Про марроканскую кухню

Коронное блюдо марокканцев - тажин! Мы им объедались всю поездку. В состав может входить курица с овощами (в основном морковь и картошка), баранина или говядина, оливки, чернослив. Почему-то туда добавляют мед, из-за чего вкус становится приторным. Все это томится в духовке в специальной посудине.

Также есть кускус (почти как тажин, только в составе еще крупа), пастила (но не наша сладость, а слоеная булочка с мясом внутри) и разные виды мяса на шпажке типа шашлыка.

Запивать можно кефиром или мятным чаем.

Ниже пост с рецептами тажина, по которым готовил 2 года назад мой папа 😁 как видно, в тажине можно готовить почти кого что угодно, даже свинину (но не в Марокко)
😁 10🔥 5 2
622 (2.7%)

Похожие посты

Вкусные дайфуку-моти в Киото можно взять у бабули в Арасияме, а потом съесть их с видом на реку.
19674 7421 215 5🔥 52 2
8K (3.8%)
Ещё два развлечения в Гонконге: проклянуть бывших и посмотреть на город с горы.

1. Ежевечерне под мостом недалеко от района Happy Valley (там где каждую среду проходят скачки), проводятся обряды проклинания. Можно за 500 рублей прийти с фотографий того, кто вам не нравится, и наслать на него что-то нехорошее.

Обряд несложный и быстрый. Сначала надо выбрать понравившуюся бабушку-колдунью. У каждой из них свой корнер со знамёнами и достижениями. Вы отдаете распечатанную фотографию, после чего бабушка совершает над ним таинство: избивает фото специальной лопаткой, поджигает и уносит куда-то в мусорку.

2. Главная смотровая площадка на Гонконг находится в горах, недалеко от пика Виктории. Наверх можно доехать на такси, но лучше воспользоваться фуникулёром. Нижняя станция находится тут.

Билет в одну сторону стоит HK$82 (850₽), а туда-обратно HK$116 (1200₽).

Это самый впечатляющий фуникулёр, на котором я катался. Вагончик долго и почти отвесно взбирается к пику Виктории. Кажется, что лучше всего приезжать сюда за полчаса-час до заката. Обязательно проверьте погоду, чтобы не было облаков.
38😁 22🔥 10🕊 6
3.6K (2.1%)
А так всё это выглядело со стороны. Публика довольно разношёрстная, особенно бедуины в своих фирменных шарфах на голове.

Фото и видео моего друга и попутчика Тимура @mirgamarjoba, с которым мы были в этой поездке.
👍 9 4🔥 3😁 3
564 (3.4%)
#поемпожалуй в .оригинале на Курской☺️

Сто лет не были в хорошеньком .оригинале, уже видели, как рядом тают сугробы и вот-вот откроется уютная веранда. Из меню взяли:
— фисташковый лимончелло
— спелые томаты с базиликом
— виноград на гриле со страчателлой
— оригинальный бургер (оооочень сочный)
— и на десерт взяли канноли с тремя разными начинками

А завтра в ресторане пройдет джазовый концерт Spring Jazz, на сцене выступит Андрей Красильников. Саксофонист вместе с коллегами (фортепиано, контрабас и барабаны) представит авторскую музыку и изящные, мелодичные композиции.

🗓️ 10:00 — 01:00
📍 Земляной Вал, 9А
21🔥 14🥰 6
1.1K (3.6%)
В Кадыкёе есть квартал Йелдегирмени, в котором gpt нам обещал много муралов, появившихся благодаря фестивалю Mural Istanbul. В целом в квесте «найди мурал» своя прелесть есть, но нашли мы не так уж и много)

Но больше всего впечатлил дедушка-художник и скромная картина на стекле его студии 😄

#стамбул
8🔥 3😁 1
154 (7.8%)
Напоминаю про большой гид по острову Кюсю. Это отличное место для тех, кто хочет избежать толп туристов в Токио-Киото-Осаке, и насладиться самыми красивыми уголками заповедной Японии. Идеально для второй поездки в Японию, но можно и поехать сразу сюда (неделю – в более попсовых местах, неделю – на Кюсю).

Здесь можно посмотреть на извергающийся вулкан, закопаться в песчаный онсен, покататься на лодочке в самом живописном ущелье, погулять по месту, где боги создавали Японию, посидеть в жилищах доисторических японцев, обнять дерево возрастом в десять тысяч лет, посетить восемь (и даже больше) адов и очень, очень вкусно поесть.

https://wrenjapan.com/yaponiya/kyushutravelguide/
14030 30🔥 131 1😈 1
12.7K (1.5%)