Чем потчуют странников в Черногории?
Готовим дома.
Этим мы занимаемся в 80-90% случаев. На снимках 1-4 видны простые и понятные всем калории в виде свинины, овощей, зелени, яиц, макарон, картошки, колбаски, солений, оливок, чесночка, сыра и горошка.
Едим в тавернах.
Здесь такие традиционные заведения называются «коноба» (konoba). Это обычно семейный трактир с немного деревенской (в хорошем смысле) атмосферой и балканской едой.
Места я ищу в основном вручную на Google картах в окружающей нас местности, внимательно штудируя рейтинг и отзывы. Первый должен быть желательно не менее 4.5, а в идеале 4.8-4.9. Отзывов не менее 50-100.
Меня на днях в комментариях попросили сдавать здесь самые вкусные и проверенные лично моим желудком места. Так тому и быть.
Restoran Nadoveza на окраине Тивата (снимок 5 + видео).
Рейтинг 4.9 при 935 отзывах.
📍Координаты: (42.4232355, 18.7309767)
Вот эта гора различного мяса с гарниром на 2 человек (всё съесть не смогли с Катей, часть унесли с собой) называется «мешано месо» и стоит 20€.
Сие есть традиционное балканское блюдо: ассорти различного гриля. Там и свинина, и курица, и колбаски, и чевапчичи. Поел так поел, называется. Лучше заказывать его одно на троих. Разве это дорого поесть втроём отличного мяса по 650₽ с человека по сути?
На 6-м снимке уже просто чевапчичи в другом заведении за 8€ за такую тарелку. Чевапы или чевапчичи – маленькие продолговатые колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. Простое, но очень ароматное и сочное блюдо. Обычно из смеси говядины и баранины.
Ну, и, конечно, же главная фишка Которского залива: устричные фермы.
На них выращивают не только устриц, но и мидии, ловят там же рыбу. Всё супер свежее, естественно, и волшебное на вкус. Наша любимая ферма с Катей, где мы за последние два года были раз 6-7, называется:
Mussles and oysters farm with restaurant @bokaseafood
(снимки 8-10)
Рейтинг на Google: 4.8
Кол-во отзывов: 997.
Здесь ценник уже повыше, чем в обычной конобе, но свежайшие морепродукты с панорамным видом никогда особо бюджетными не бывают:
• 1 кг отварных мидий с маслицем и чесночком: 12€.
• Порция креветок на гриле: 15€.
• Устрицы: 3€ за штучку.
• Разливное домашнее Шардоне – 17€/литр.
Люто рекомендую это место.
📍Координаты: (42.5001168, 18.6924387)
Приятного аппетита!
#почерногориибюджетно
Готовим дома.
Этим мы занимаемся в 80-90% случаев. На снимках 1-4 видны простые и понятные всем калории в виде свинины, овощей, зелени, яиц, макарон, картошки, колбаски, солений, оливок, чесночка, сыра и горошка.
Едим в тавернах.
Здесь такие традиционные заведения называются «коноба» (konoba). Это обычно семейный трактир с немного деревенской (в хорошем смысле) атмосферой и балканской едой.
Места я ищу в основном вручную на Google картах в окружающей нас местности, внимательно штудируя рейтинг и отзывы. Первый должен быть желательно не менее 4.5, а в идеале 4.8-4.9. Отзывов не менее 50-100.
Меня на днях в комментариях попросили сдавать здесь самые вкусные и проверенные лично моим желудком места. Так тому и быть.
Restoran Nadoveza на окраине Тивата (снимок 5 + видео).
Рейтинг 4.9 при 935 отзывах.
📍Координаты: (42.4232355, 18.7309767)
Вот эта гора различного мяса с гарниром на 2 человек (всё съесть не смогли с Катей, часть унесли с собой) называется «мешано месо» и стоит 20€.
Сие есть традиционное балканское блюдо: ассорти различного гриля. Там и свинина, и курица, и колбаски, и чевапчичи. Поел так поел, называется. Лучше заказывать его одно на троих. Разве это дорого поесть втроём отличного мяса по 650₽ с человека по сути?
На 6-м снимке уже просто чевапчичи в другом заведении за 8€ за такую тарелку. Чевапы или чевапчичи – маленькие продолговатые колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. Простое, но очень ароматное и сочное блюдо. Обычно из смеси говядины и баранины.
Ну, и, конечно, же главная фишка Которского залива: устричные фермы.
На них выращивают не только устриц, но и мидии, ловят там же рыбу. Всё супер свежее, естественно, и волшебное на вкус. Наша любимая ферма с Катей, где мы за последние два года были раз 6-7, называется:
Mussles and oysters farm with restaurant @bokaseafood
(снимки 8-10)
Рейтинг на Google: 4.8
Кол-во отзывов: 997.
Здесь ценник уже повыше, чем в обычной конобе, но свежайшие морепродукты с панорамным видом никогда особо бюджетными не бывают:
• 1 кг отварных мидий с маслицем и чесночком: 12€.
• Порция креветок на гриле: 15€.
• Устрицы: 3€ за штучку.
• Разливное домашнее Шардоне – 17€/литр.
Люто рекомендую это место.
📍Координаты: (42.5001168, 18.6924387)
Приятного аппетита!
#почерногориибюджетно
❤ 240👍 126🔥 568 8✍ 65 5💘 3😍 1🙏 1
12K (3.7%)Описание традиционной еды в Черногории и рекомендации ресторанов для путешественников.