Il Ristorante | Stella di Mosca

Сет для МГФ 2025 от Манyэля Пизу «Метаморфозы» обещал рассказ о личных воспоминаниях и итальянских традициях, но история получилась слабо прочитанной. Первые два блюда — карпаччо из осьминога с картофелем и ризотто с шафраном — выглядели невнятно и представляли собой размазню на тарелке. Плюс соус ризотто показался нам с Овцой Борисом кислым — акцент в блюде сбился. А ведь ризотто мы очень любим!

Главное блюдо — чилийский сибас с белыми грибами — вернул баланс и понравился, но финальный бриошь с карамелизированной грушей оставил странное послевкусие: свёклу на французском тосте из кукурузного хлеба точно не ожидаешь увидеть в итальянском ресторане. Хотя может вот где они - метаморфозы!

Официант, к сожалению, не объяснил идею сета — почему так и зачем. Без этой связи концепция растворяется, и за 7 тыс. руб остаётся просто ужин, а не гастрономический рассказ, на который рассчитываешь, приходя в Il Ristorante на Большой Никитской.

#mgf2025
#stella
73🔥 39🎉 27🍾 1
3.3K (4.3%)

Похожие посты

Идем на лекцию «Kohn. История венской мебели»🪑

В конце марта отправляемся на лекцию о развитии европейской мебели XIX века — от нашего любимого винтажного проекта Контора К.

О чем узнаем:
😀Как люди, далекие от понимания мебельного искусства, смогли создать мебель, ставшую важной частью истории промышленного дизайна;
😀Историю семьи Кон и об их вкладе в развитие мебельного производства;
😀Поговорим о дизайнерах эпохи ар-нуво;
😀А также обсудим:
— Австрийский сецессион;
— Вену середины XIX века;
— И историю венской мебели: конструкция, эстетика, технологии гнутого дерева.

🗓️ 29.03, в 17:00
🎟️ Билетики у @kontora_mk
📍 Хачатуряна, 8к3
21😍 9🔥 8
1.4K (2.7%)
Напоминаю про большой гид по острову Кюсю. Это отличное место для тех, кто хочет избежать толп туристов в Токио-Киото-Осаке, и насладиться самыми красивыми уголками заповедной Японии. Идеально для второй поездки в Японию, но можно и поехать сразу сюда (неделю – в более попсовых местах, неделю – на Кюсю).

Здесь можно посмотреть на извергающийся вулкан, закопаться в песчаный онсен, покататься на лодочке в самом живописном ущелье, погулять по месту, где боги создавали Японию, посидеть в жилищах доисторических японцев, обнять дерево возрастом в десять тысяч лет, посетить восемь (и даже больше) адов и очень, очень вкусно поесть.

https://wrenjapan.com/yaponiya/kyushutravelguide/
13326 26🔥 111 1😈 1
11.2K (1.5%)
из Москвы в Будапешт 🇭🇺 за 29 100 р. RT (апрель-май)
AZAL + Wizz Air, день в Баку бонусом - https://smkt.us/jufqy
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/bud/rt

из Москвы в Бари 🇮🇹 за 29 700 р. RT (до июня)
Utair + Wizz Air, через Ереван - https://smkt.us/cmqkw
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/bri/rt

из Москвы в Тиват 🇲🇪 за 31 700 р. RT (май)
AZAL, через Баку - https://smkt.us/ypc-h
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/tiv/rt
7
8.6K (0.1%)
🇸🇾 Сирия. Мечеть Омейядов.

Есть места, мимо которых ты физически не можешь пройти и не зайти. Мечеть Омейядов из таких. Мы заходили туда три раза. Каждый день. Не по плану, не потому что «надо», просто шли мимо, и ноги сами поворачивали. И вот почему.

На этом месте люди молятся почти 3000 лет. Не в переносном смысле. Буквально: одна и та же точка на карте, разные боги, разные века, а люди всё приходят и приходят.

Смотрите какая цепочка:
🔵 ~X–IX век до н.э. — храм арамейского бога грозы Хадада
🔵 I век н.э. — огромный римский храм Юпитера
🔵 IV–VI века — христианский собор Иоанна Крестителя
🔵 с 715 года — мечеть Омейядов

Три тысячи лет, четыре религии, одно место. Причём когда арабы взяли Дамаск в VII веке, они не стали ломать собор, мусульмане и христиане просто поделили здание пополам. Христиане молились в восточной части, мусульмане в западной. Попробуйте представить такое сегодня. А тогда это работало десятилетиями.

Потом халиф аль-Валид I всё-таки решил строить мечеть. Строили больше 10 лет, и на это, по некоторым оценкам, ушла семилетняя налоговая выручка всего халифата. Для масштаба: Омейядский халифат тогда простирался от Испании до Индии. То есть это примерно как если бы сегодня какая-нибудь страна вложила весь свой бюджет за семь лет в одно здание. Зато строители сохранили древние стены собора и трое главных ворот - если присмотреться, можно увидеть, где кончается Рим и начинается ислам.

Во дворе мозаики, ради которых стоит задрать голову. Особенно панно с райскими садами на западном портале. Ирония в том, что мозаики сохранились так хорошо именно потому, что их в какой-то момент замазали - штукатурка оказалась лучшей защитой, чем любой музей.

Внутри часовня, где по преданию хранится голова Иоанна Крестителя, найденная в 705 году при перестройке базилики. В 2001 году сюда пришёл папа Иоанн Павел II, помолился у этой гробницы и стал первым понтификом в истории, переступившим порог действующей мечети.

Юго-восточный минарет называется минаретом пророка Исы (Иисуса Христа). По местному преданию, именно по нему Иисус спустится на землю накануне Страшного суда. Подумайте об этом: мусульманская мечеть, в которой ждут второго пришествия Христа.

Рядом, в маленьком саду у северной стены могила Салах ад-Дина, того самого, который отбил Иерусалим у крестоносцев. Рядом с ним стоят два саркофага: оригинальный деревянный и мраморный, подаренный позже Вильгельмом II. Говорят, когда император посетил могилу в 1898 году, он возложил бронзовый венок со словами о великом рыцаре. Тот венок, кстати, потом забрал и увёз Лоуренс Аравийский. Мёртвый султан до сих пор не может избавиться от незваных гостей, среди которых были и мы (нас выгнал охранник).

Со стороны рынка Хамидия, который окружает мечеть, можно увидеть остатки колоннады храма Юпитера. Стоишь с шаурмой, а перед тобой колонны, которым 2000 лет. Обычный вторник в Дамаске.

Мечеть Омейядов оказалась одной из самых впечатляющих мечетей, что я видел, а видел я их немало. Причём дело не в интерьере (он как раз не так цепляет), а в самом дворе и внешней архитектуре. Здесь в каждом камне слои: арамейский фундамент, римские стены, византийские мозаики, исламские минареты. Всё это не музей, всё живое и работающее. Из мечетей пожалуй могу сравнить её только с мечетью Пророка в Медине.

📍 Дамаск, Сирия, февраль 2026
🔥 17 14👍 32 2
256 (14.1%)
#красотанедели: коллаб «Стрит-арт хранения» и магазина «Время перемен»

Вау! Пять уличных художников из Петербурга. Красноярска, Москвы, Екатеринбурга и Омска переосмыслили свои работы в предметы одежды.

В коллекции 63 вещи, которые отшивают в Петербурге – например, плащ-кимоно с фрагментами полотна Akue, лонгслив с коллажем Нади О и рубашка красивейшего коричневого цвета от «Крепкого пальца».

🗺Всю коллекцию смотрите на сайтике
🛍Купить еще можно в магазинах «Время Перемен» и в пространстве САХ на Кожевенной линии, 30
🔑Наш пост про «Время перемен» в Севкабеле – тут.
19👎 4
2.2K (1.0%)
Мягкий пар, ароматы трав и карельская кухня в Сестрорецке, в новом банном комплексе Севера́. Всего шесть бань со звучными названиями: заимка, быль, пути-дороги, беломорье, небеса и поморы. В интерьерах наличники, прялки XVIII века и даже расписные потолки, отсылающие к кенозерским небесам — всё с любовью к Русскому Северу. Обещают скорое открытие! #Россия #спа #открытие
27🔥 17🥰 4🍾 2
2.6K (1.9%)