Пришло время поговорить о главном: у меня есть свой рейтинг пельменей мира.

Вся возможная еда, по сути напоминающая пельмени - моя любимая. Мясо, завернутое в тесто - любимый формат блюда. Я наслаждаюсь тем, как их по-разному готовят в разных странах, и даже составил свой рейтинг:

1. Xiao Long Bao - самый невероятный вид китайских пельмешек, приготовленных на пару. Внутри - божественный бульон. Название переводится, как «маленькие дракончики»
2. Белорусские «Мясные подушечки» - неописуемая магия белорусской пищевой промышленности
3. Хинкали. Лучшие в мире подают в батумском ресторане Dzveli Gemo
4. Манты. Лучше жареные. Обожаю с тех пор, как сосед по комнате в общаге привозил мамины из дома.
5. Русские пельмени. Обязательно со сметаной.
6. Гьодзы - японские пельмешки, сваренные с одной строны и поджаренные с другой
7. Момо - тибетская классика, пища гималайских богов и нищих бэкпэкеров на севере Индии
8. Баоцзы - Китай. Скорее уже булочки с мясом, а не пельмени, но они должны быть в этом рейтинге

И я, конечно, сильно сочувствую всем, кто не пробовал мясные подушечки. Это первое, что я ел всегда, когда возвращался в Беларусь.

А у вас какие отношения с пельменями?