За морским гребешком в Москве вот куда можно зайти на этих выходных. Фестиваль «На Гребне!» заканчивается 15 июля, так что можно и поторопиться. Отмечу 4 заведения и блюда в них, которые понравились и которые нет.

Ресторан №13 (карта). Одна из лучших веранд в Москве на перекрёстке Большой и Малой Бронных. Главное зачем можно зайти — лимонные лингвини с бокалом виски Дюарс (3110₽). Плотные пред-аль-денте спаггети с отличным гребешком. А вот десерт показался футуристичным и непонятным.

Door 2310 (карта). Красивое эстетическое место само по себе. Сет из 3 блюд получился самым цельным, который я встретил. Все с насыщенным сладковато-жирным вкусом. Покорили бриошь с бокалом Мартини (1500р) и десерт, в который добавлен гребешок как есть (900₽).

Чудо-Юдо (карта). Большой ресторан на Новом Арбате, по которому впервые за всё время кайфово пройти. Сделали выдающиеся инсталяции к лету. Сразу скажу, в «Чуде» делают кальяны. Я их не застал, был днём, но даже в +35 было очень принятно находиться из-за свежего ветерка, который тут по Арбату ходит.

Самые щедрые подачи. Обязательно надо брать Гребешки в чесночном соусе al pil pil с коктейлем на виски (1800₽). На шкворчащей сковородочке, словно тебя пригласили за стол в рыбный сезон в Приморской деревне. Неплох ризони с бокалом виски (1750₽). К закуске остался спокоен.

Пицца 22 см (карта). А вот да. В «22 см» сделали вкуснейшую пиццу с гребешками и тунцом (950₽). До последнего момента не думал, что может быть вкусно. Был посрамлён. Вместо коктейля на виски лучше взять что-нибудь другое.

СибирьСибирь (карта). Абсолютный топ по всем трём позициям. По-хорошему надо брать всё. Основное горячее блюдо с тремя гигантскими гребешками и правильным шпинатом, тартар с кремовым авокадо и трюфельной черной икрой, компактное севиче с хрусткой солью. Лучшие.

Все места добавил на карту Московского гайда.