Год назад мы обсуждали добровольную сертификацию отелей и ресторанов по стандарту Muslim Friendly. Тогда это был скорее пробный шаг — табличка на пару номеров, минимум требований, максимум гибкости. Теперь всё идёт к формализации: Росстандарт пообещал до конца 2025 года выпустить официальный ГОСТ на халяль в туризме и размещении.

О чём думали целый год? Возможно, спорили, считать ли номер халяльным, если в нём есть чайник, но нет коврика для намаза. Или, например, можно ли оставить мини-бар, если в нём только сок и вода. А может — просто ждали, пока спрос окончательно дозреет. Время пришло.

Халяль в туризме — не только про меню. Это про всё: от того, чем убирают номер, до того, как встречают гостя. Никакого алкоголя, свинины, непонятных добавок — даже в мыле или косметике. В номере — Коран, чёткое направление на Мекку, чистота, приватность, возможность для молитвы. В обслуживании — уважение к семейной модели, раздельные зоны для мужчин и женщин (если есть СПА или бассейн), минимизация контактов, особенно телесных.

Muslim Friendly — это был маркетинг: хочешь, обозначь пару номеров, добавь страничку в меню — получи значок, повесь на стену сертификат. ГОСТ на халяль — это уже про систему.

🛎 Ночной портье