KÁDÁR ÉTKEZDE
🇭🇺
Пару недель назад, в Будапеште повторно открылась историческая столовка Kádár étkezde.

История заведения началась в 1957 году: семейная атмосфера, классические блюда, постоянные клиенты (порой перемежаемые мировыми знаменитостями). Kádár закрылся в 2020 году: возможно, повлияли пландемийные ограничения, а возможно и возраст хозяина, который без пауз рулил в Kádár на протяжении последних 33 лет.

И вот, Kádár снова открыт. Новые владельцы (прежний хозяин, Шандор Орбан, не дожил) хотели воссоздать именно классический Kádár: и внешний вид с близко поставленными друг к другу столами с клетчатыми скатертями, и кухню. Время покажет, ждёт ли Kádár успех. Еврейский квартал Будапешта, где находится Kádár, с годами сильно изменился: сплошные молодёжные тусовки.

Так или иначе, я пообедал в Kádár, и готов рекомендовать заведение. Меню - коротенькое: два вида супа, деревенская классика типа фаршированных перцев, слоёной капусты, утиной печени или шницеля, плюс пять видов шолента.

Цены - демократичные для центра города, около 3.000 фт за блюдо. Самая дорогая позиция - шолент с гусиной ногой за 5.900 фт.

На десерт - яблочный пирог máglyarakás и aranygaluska. (Десерты не пробовал. Забежал в Malna за мангово-шоколадным пирожным, и сожрал его под спешлти в Fekete, сменив классику на модернизм.)

Меню будет регулярно меняться.

Публика была, по крайней мере, наполовину местной. Отрадно. Возможно, иностранцев отваживает меню только на венгерском на входной двери (на столах лежит и английское).

Короче говоря, получилось неплохо. Солидная жратва, большие порции, сифон с газировкой будто из 50-х годов. При этом, не могу сказать, что произошёл восторг. Например, Loyola кормит пролетариат похожей жрачкой, только с самообслуживанием и в два раза дешевле.

Резервировать столик - обязательно!

Kádár étkezde (Klauzál tér 9) открыт со вторника по субботу, с 11:00 до 17:00.

#schweineverga #budaverga
👍 7 3🙏 3
908 (1.4%)

Похожие посты

Идем на лекцию «Kohn. История венской мебели»🪑

В конце марта отправляемся на лекцию о развитии европейской мебели XIX века — от нашего любимого винтажного проекта Контора К.

О чем узнаем:
😀Как люди, далекие от понимания мебельного искусства, смогли создать мебель, ставшую важной частью истории промышленного дизайна;
😀Историю семьи Кон и об их вкладе в развитие мебельного производства;
😀Поговорим о дизайнерах эпохи ар-нуво;
😀А также обсудим:
— Австрийский сецессион;
— Вену середины XIX века;
— И историю венской мебели: конструкция, эстетика, технологии гнутого дерева.

🗓️ 29.03, в 17:00
🎟️ Билетики у @kontora_mk
📍 Хачатуряна, 8к3
21😍 9🔥 8
1.4K (2.7%)
Напоминаю про большой гид по острову Кюсю. Это отличное место для тех, кто хочет избежать толп туристов в Токио-Киото-Осаке, и насладиться самыми красивыми уголками заповедной Японии. Идеально для второй поездки в Японию, но можно и поехать сразу сюда (неделю – в более попсовых местах, неделю – на Кюсю).

Здесь можно посмотреть на извергающийся вулкан, закопаться в песчаный онсен, покататься на лодочке в самом живописном ущелье, погулять по месту, где боги создавали Японию, посидеть в жилищах доисторических японцев, обнять дерево возрастом в десять тысяч лет, посетить восемь (и даже больше) адов и очень, очень вкусно поесть.

https://wrenjapan.com/yaponiya/kyushutravelguide/
13326 26🔥 111 1😈 1
11.2K (1.5%)
Все отели Mama Shelter в Европе предлагают третью ночь бесплатно до 30 апреля 2026 года

Сеть Accor Ennismore запустила акцию на отели Mama Shelter по всей Европе: третья ночь проживания — бесплатно. Предложение действует до 30 апреля 2026 года. Важное условие: бронирование должно быть сделано в период действия акции, а скидка применяется только при проживании ровно на три ночи (не короче и не длиннее). Это отличная возможность сэкономить на путешествиях по Европе, если вы планируете трёхдневный отдых в одном из отелей сети.

John Ollila | Original
13
из Москвы в Будапешт 🇭🇺 за 29 100 р. RT (апрель-май)
AZAL + Wizz Air, день в Баку бонусом - https://smkt.us/jufqy
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/bud/rt

из Москвы в Бари 🇮🇹 за 29 700 р. RT (до июня)
Utair + Wizz Air, через Ереван - https://smkt.us/cmqkw
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/bri/rt

из Москвы в Тиват 🇲🇪 за 31 700 р. RT (май)
AZAL, через Баку - https://smkt.us/ypc-h
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/tiv/rt
7
8.6K (0.1%)
В апреле поедем пожить в Барселону, чтобы еще раз понять для себя настолько ли интересна нам Испания, чтобы решиться на еще одну эмиграцию.

Планирую повстречаться с семейными экспатами, порасспрашивать друзей как оно там и даже назначила сразу консультацию по digital nomad визе с юристом Катериной, которая славится тем, что не получила ни одного отказа своим кейсам (она, кстати, ведет свой канал тему переезда в Испанию), чтобы сразу было понимание по налогам, перспективам ПМЖ и пр.

Пока по всем вводным мы точно сможем там без проблем легализоваться (муж работает в найме на иностранную компанию, я — фрилансер), останется только понять, готовы ли обнуляться.

А вы за какую страну?
👍 Испания
👌 Португалия
👍 75👌 55 11🔥 64 4❤‍🔥 3
2K (7.5%)
🇸🇾 Сирия. Мечеть Омейядов.

Есть места, мимо которых ты физически не можешь пройти и не зайти. Мечеть Омейядов из таких. Мы заходили туда три раза. Каждый день. Не по плану, не потому что «надо», просто шли мимо, и ноги сами поворачивали. И вот почему.

На этом месте люди молятся почти 3000 лет. Не в переносном смысле. Буквально: одна и та же точка на карте, разные боги, разные века, а люди всё приходят и приходят.

Смотрите какая цепочка:
🔵 ~X–IX век до н.э. — храм арамейского бога грозы Хадада
🔵 I век н.э. — огромный римский храм Юпитера
🔵 IV–VI века — христианский собор Иоанна Крестителя
🔵 с 715 года — мечеть Омейядов

Три тысячи лет, четыре религии, одно место. Причём когда арабы взяли Дамаск в VII веке, они не стали ломать собор, мусульмане и христиане просто поделили здание пополам. Христиане молились в восточной части, мусульмане в западной. Попробуйте представить такое сегодня. А тогда это работало десятилетиями.

Потом халиф аль-Валид I всё-таки решил строить мечеть. Строили больше 10 лет, и на это, по некоторым оценкам, ушла семилетняя налоговая выручка всего халифата. Для масштаба: Омейядский халифат тогда простирался от Испании до Индии. То есть это примерно как если бы сегодня какая-нибудь страна вложила весь свой бюджет за семь лет в одно здание. Зато строители сохранили древние стены собора и трое главных ворот - если присмотреться, можно увидеть, где кончается Рим и начинается ислам.

Во дворе мозаики, ради которых стоит задрать голову. Особенно панно с райскими садами на западном портале. Ирония в том, что мозаики сохранились так хорошо именно потому, что их в какой-то момент замазали - штукатурка оказалась лучшей защитой, чем любой музей.

Внутри часовня, где по преданию хранится голова Иоанна Крестителя, найденная в 705 году при перестройке базилики. В 2001 году сюда пришёл папа Иоанн Павел II, помолился у этой гробницы и стал первым понтификом в истории, переступившим порог действующей мечети.

Юго-восточный минарет называется минаретом пророка Исы (Иисуса Христа). По местному преданию, именно по нему Иисус спустится на землю накануне Страшного суда. Подумайте об этом: мусульманская мечеть, в которой ждут второго пришествия Христа.

Рядом, в маленьком саду у северной стены могила Салах ад-Дина, того самого, который отбил Иерусалим у крестоносцев. Рядом с ним стоят два саркофага: оригинальный деревянный и мраморный, подаренный позже Вильгельмом II. Говорят, когда император посетил могилу в 1898 году, он возложил бронзовый венок со словами о великом рыцаре. Тот венок, кстати, потом забрал и увёз Лоуренс Аравийский. Мёртвый султан до сих пор не может избавиться от незваных гостей, среди которых были и мы (нас выгнал охранник).

Со стороны рынка Хамидия, который окружает мечеть, можно увидеть остатки колоннады храма Юпитера. Стоишь с шаурмой, а перед тобой колонны, которым 2000 лет. Обычный вторник в Дамаске.

Мечеть Омейядов оказалась одной из самых впечатляющих мечетей, что я видел, а видел я их немало. Причём дело не в интерьере (он как раз не так цепляет), а в самом дворе и внешней архитектуре. Здесь в каждом камне слои: арамейский фундамент, римские стены, византийские мозаики, исламские минареты. Всё это не музей, всё живое и работающее. Из мечетей пожалуй могу сравнить её только с мечетью Пророка в Медине.

📍 Дамаск, Сирия, февраль 2026
🔥 17 14👍 32 2
256 (14.1%)