🍺 Вы знали, что в Замбии едят мышей?
🇿🇲 Традиция употребления мышей наиболее характерна для восточных сельских районов Замбии. В городах же это блюдо (по понятным причинам) встречается не так часто.
Тем не менее, мыши считаются деликатесом и даже символом уважения.
Их подают почётным гостям, старейшинам или уважаемым членам общины, а также во время важных праздников и ритуалов.
Но не стоит переживать: для приготовления используют только полевых мышей, которых отлавливают в сезон урожая, а городских грызунов, способных разносить заразные болезни, в пищу не употребляют.
Гурманы в чате, Ваше мнение?
🫠😉😊😇🥰
❤️ Узнавай об Африке больше и подписывайся на Пушкина
🇿🇲 Традиция употребления мышей наиболее характерна для восточных сельских районов Замбии. В городах же это блюдо (по понятным причинам) встречается не так часто.
Тем не менее, мыши считаются деликатесом и даже символом уважения.
Их подают почётным гостям, старейшинам или уважаемым членам общины, а также во время важных праздников и ритуалов.
Но не стоит переживать: для приготовления используют только полевых мышей, которых отлавливают в сезон урожая, а городских грызунов, способных разносить заразные болезни, в пищу не употребляют.
Гурманы в чате, Ваше мнение?
🫠😉😊😇🥰
❤️ Узнавай об Африке больше и подписывайся на Пушкина
578