А вы знали, что… 

На Чукотке едят “пропавшее” мясо моржа, тюленя, кита или оленя. Его специально оставляют скисать на протяжении нескольких месяцев в собственной шкуре. Говорят, вкус и запах у блюда настолько специфические, что попробовать его сможет не каждый.

Однако именно ферментированное мясо в условиях короткого арктического лета с его малочисленным урожаем являлось практически единственным источником витамина С для коренных народов полуострова и защищало их от страшной болезни – цинги.

Какие еще традиционные блюда есть в Арктике, рассказываем на совместном портале АТОР и Клуба Полярных Путешествий.

#интересныйфакт
@atorus
4.6K

Похожие посты

🥨Лучшие пекарни по версии maps_stambul

1️⃣Meşhur Tarihi Boğazkesen Simit Fırını
https://maps.app.goo.gl/FvU2bRgD8znqAXrF8?g_st=ic

2️⃣Galata Simit Shop Galata Simitçisi
https://maps.app.goo.gl/7DFJzJwZMXPxrakb6?g_st=ic

3️⃣Cihangir Tarihi Simit Fırını
https://maps.app.goo.gl/thSPkgnS6x4bo9qEA?g_st=ic

4️⃣Historical Kuzguncuk Bakery Tarihi Kuzguncuk Fırını
https://maps.app.goo.gl/8MjuNrcv7fFKP9V97?g_st=ic

5️⃣Tarihi Safranbolu Fırını (Ömerpaşa)
https://maps.app.goo.gl/sCe6QYpDrjLWCWeV8?g_st=ic

6️⃣Fırın Anatolia
https://maps.app.goo.gl/qLF7PfGFs9fKLtfH9?g_st=ic

7️⃣Backhaus Nişantaşı
https://maps.app.goo.gl/zDDM75rsAqCd8Lax5?g_st=ic

8️⃣Tarihi Nişantaşı Fırını& Cafe
https://maps.app.goo.gl/3jDVqrCa9TvhwmhH8?g_st=ic

9️⃣Kumbasar Artisan Bakery
https://maps.app.goo.gl/3ZMTEEQAJuoAgWgt7?g_st=ic

📱Собрала в один список на Google Maps и обнаружила, что пекарня в Каракей временно закрыта. Надеюсь, скоро вернется в лучшем виде
❤‍🔥 32 22👍 9🔥 4
1.3K (5.2%)
Если вы любите отечественный культурный контекст — присмотритесь к @newrussian_cc. Канал про то, как в России рождается новая культурная среда на стыке повседневности, ремесла и смысла.

Авторы используют традиции как инструмент для переосмысления настоящего, особенно будет интересно тем, кто работает с пространствами, идентичностью, местами и смыслами!

Любим их уже давно и всегда открываем что-то новое. От дизайнеров, которые посвящают коллекции родным регионам до наличников от ИИ ❤️
👍 16🔥 5 3🕊 1
2K (1.2%)
На десерт места не осталось совсем, но остановиться невозможно 😂

Попробовали суперновинки-хиты домашний Наполеон (1000 руб.) и Тирамису (1300 руб.). Сладко, вкусно, с травяным чаем самое то!

Напоследок Овце Борису устроили фотосессию, чтобы запечатлеть вкусные моменты. Супер!

Приятный вечер в классном месте ❤️

#marriottimperial
98🎉 24🔥 23🍾 1
3.1K (4.7%)
С основным блюдом не смогли определиться, поэтом взяли и рыбу, и мясо.

- Дорадо с овощами в хрустящей темпуре с ананасовой сальсой (2200 руб.). Большая порция, идеальный кляр, нежная рыбка. Зачёт.

- Томленая лопатка ягненка (2000 руб.) – наш фаворит. Подается в закрытом тестом виде, после чего официант срезает корочку, под которой нежная тушенка с овощами. Прям 5+

#marriottimperial
86🔥 28🎉 23🍾 1
3.2K (4.3%)
🙋🏻‍♀️Друзья, собираетесь в полет и думаете, чем перекусить на борту? Мы знаем, как это важно, особенно при длительных перелетах, поэтому сегодня в рубрике #KHVaero_правила разбираемся в этом вопросе.

🍔 Хорошая новость: брать с собой еду в самолет можно, но нужно помнить о некоторых правилах:
▫️никакого алкоголя. Употребление на борту принесенных с собой алкогольных напитков запрещено;
▫️количество еды может быть любым, но оно не должно превышать установленные перевозчиком нормы провоза ручной клади;
▫️если пища жидкая (пюре, мед, варенье, масло, мягкий сыр, йогурт, паштет, соусы и др.), то вспоминаем правила провоза жидкостей в ручной клади: перевозим в ёмкостях не более 100 мл, суммарно – не больше 1 л на пассажира;
▫️выбирайте еду, которая не пачкает руки, салон самолета, одежду;
▫️избегайте блюд с добавлением чеснока, рыбы, дуриана и других ароматных продуктов;
▫️откажитесь от скоропортящихся продуктов.

Наиболее оптимальным решением в дороге будут:
✔️Бутерброды – любые начинки без соусов
✔️Фрукты и овощи, не выделяющие большое количество сока: бананы, яблоки, огурцы
✔️Орехи и сухофрукты – отличные источники энергии, не занимают много места
✔️Сладкие перекусы – шоколад, конфеты, выпечка, которая не сильно крошится
✔️Фруктовые и злаковые батончики, снеки

❗️Каким бы ни был ваш выбор, обязательно проследите за тем, чтобы продукты были герметично упакованы и не смогли испортить вещи других пассажиров.

🤔 А чем вы любите похрустеть в салоне?

🔗 Остаемся с вами на связи на всех ресурсах.
Подписывайтесь на наш канал в MAX
8
252 (3.2%)
🇨🇳 Китайский язык — ключ к будущему вашего ребенка!

Хотите дать детям реальное преимущество в жизни? Выбор очевиден — китайский язык! 

💪 Это УЖЕ язык мировой экономики и бизнеса. Он открывает двери в престижные вузы и международные компании. Развивает память, логику и дисциплину

Меня зовут Татьяна Омельченко, и уже 10 лет я помогаю детям осваивать китайский с нуля до уверенного уровня: 

Я влюбляю детей в китайский язык — без скучных учебников и зубрёжки! 
Создаю прочную базу для их будущего успеха и финансовой стабильности. 
Превращаю сложные иероглифы в увлекательные игры — так, что дети сами просят уроки! 

📌 Не упустите шанс дать ребенку билет в успешное будущее! Подписывайтесь сейчас 👉 https://t.me/+HSwUZrB-KoljMGQy
🔥 3👌 2🤣 2
823 (0.9%)