С международным днём повара, коллеги по гастрофронту!!!
Овца Борис шлёт вам тёплый привет — из печи, кастрюли и под соусом демиглас. Сегодня ваш день: день людей, которые точно знают, как выглядит «на грани» — будь то текстура мяса или ваше эмоциональное состояние во время банкета на 200 человек.
Спасибо вам за терпение к гостям, которые “просто уберите укроп, но оставьте вкус укропа”. За верность рецептам — и смелость их нарушать. За то, что не падаете лицом в конфи, когда гость просит «веганский цезарь с креветками».
Пусть вас любят не только коллеги по цеху, но и снабженцы, управляющие и, главное, гости (хотя бы иногда). Пусть гастрономический зуд не проходит, а крем-шантильи стабилизируется с первого раза.
С праздником, повара! Варите, жарьте, коптите, фламбируйте — и помните: без вас гастрономия — это просто инстаграм с пустыми тарелками.
#🐑
Овца Борис шлёт вам тёплый привет — из печи, кастрюли и под соусом демиглас. Сегодня ваш день: день людей, которые точно знают, как выглядит «на грани» — будь то текстура мяса или ваше эмоциональное состояние во время банкета на 200 человек.
Спасибо вам за терпение к гостям, которые “просто уберите укроп, но оставьте вкус укропа”. За верность рецептам — и смелость их нарушать. За то, что не падаете лицом в конфи, когда гость просит «веганский цезарь с креветками».
Пусть вас любят не только коллеги по цеху, но и снабженцы, управляющие и, главное, гости (хотя бы иногда). Пусть гастрономический зуд не проходит, а крем-шантильи стабилизируется с первого раза.
С праздником, повара! Варите, жарьте, коптите, фламбируйте — и помните: без вас гастрономия — это просто инстаграм с пустыми тарелками.
#🐑
❤ 86🎉 35🔥 33🍾 2
3.4K (4.6%)Поздравление с международным днём повара, коллег по гастрофронту и всех, кто любит вкусную еду.