GASTROhotel

Открыть в Telegram
И раз уж заговорили про Балчуг — мы с Овцой Борисом сегодня там пообедали. Пробовали новинки. Без дегустационных сетов и гастрошоу, просто проверили, как живёт классическая гостиничная кухня под руководством шефа Андрея Кагокина.

Начали с харчо (900 руб.) — на удивление лёгкий, с правильной пряностью и без московской привычки превращать суп в рагу. Потом — салат с креветками и авокадо (1200 руб.): свежий, хрустящий, соус мягко связывает зелень и тёплые креветки, без следов холодильника или перебора с майонезом.

Главное — паста с сморчками (1950 руб.). Сливочная, ароматная, и главное — честная. Никаких «трюфельных эссенций» и гастрономических фокусов: просто паста, просто грибы, легкий сливочный соус и чувство меры.

Финал — десерт «Волшебная тыква Золушки» (650 руб.): шеф явно умеет шутить, превращая осень в шоколадную крошку и оранжевый купол на тарелке.

Мы с Овцой Борисом любим кухню в Baltschug Kempinski Hotel Moscow — уверенную, говорящую голосом отеля, который знает себе цену.

#baltschug
❤ 79🎉 26🔥 24🍾 2🏆 1🤩 1
3.3K (4.0%)
люксотелимоскварестораныедабалчуг

Похожие посты

cariverga

🤌 Вечная проблема, с которой сталкиваюсь в отелях в тёплых странах. Странненько, что в лухури-сегменте не подумали о такой простой вещи... Хотя чё там странного. Уж если в лухури-сегменте не способны замутить нормальные крючки для полотенец, то с чего ждать удовлетворения более комплексного требования...

Я не пользуюсь кондиционерами. [Знаю-знаю, порядком надоел уже с этой темой.] И уж естественно сплю с выключенным A/C.

❄️ При этом, в тёплых странах любят толстенные, зимние одеяла. Единственная логика, которая мне приходит в голову: люди обычно спят с включённым A/C, поэтому им нужно одеяло.

А мне б вот накрыться простынкой, чтоб не потеть ночью. Ну или по крайней мере лёёёёёёёгким одеялом.

💥 Неужели не додуматься до двух одеял разной толщины? До подушек разной твёрдости ведь додумались.

В конце концов, можно и голым спать. Тогда даже при выключенном A/C под толстым одеялом обычно терпимо. Но если голым спать - включается другая грань паранойи 😂

Такая вот она, роскошь сучья.

#hotelverga
😁 4👍 1
272 (1.8%)
путешествиясоветылюксотелиотдых
Pashkapursh Travel Channel

Кипр явно не является кофейной столицей Европы, но с появлением в его жизни обилия релокантов, ситуация явно улучшилась.

Топ-5 кофейных локаций на примере флэт уайта на овсяном молочке в пределах Лимассола по версии Пашки на март’26:

☕️ Wagmi - об этом месте в старом городе я писал раньше, и оно продолжает быть в лидерах и по качеству напитков, и по комфортности инфраструктуры - тут проходит ЮП АТБ, удобная бесплатная парковка (не больше часа) на улочках рядом.
☕️ Bröd - новая для меня локация, приличный кофе, открыты в первой половине дня, проходит ЮП АТБ.
☕️ Uluwatu Speciality - с ними тоже уже были знакомы ранее, локация около Wagmi, тоже держат марку. ЮП не проходит.
☕️ Little sins - хороший кофе, милая верандочка в районе Гермасойи. ЮП не проходит.
☕️ Black Coine - новое экспатское заведение, работают до позднего вечера. ЮП не проходит.

Посредственный кофе найден в Nook Food and more, Gallus Coffee Brew, Nomad bread, Costa Coffee.

Пойло из Bean Bar, Panem и AmPm было оставлено у ближайшей помойки. Cafe Nero и Starbucks безнадежно утратили авторитет еще в прошлые заходы, в рейтингах не участвуют.

Стоимость стаканчика напитка ~3.8-4€
❤ 4👍 4🔥 2
112 (8.9%)
европауличная едарестораныедакафе
Loyalty Shmoyalty

United Polaris запускает сотрудничество с Chef's Table: новые меню от мировых шефов

United Airlines объявила об эксклюзивном партнерстве с командой Netflix-сериала Chef's Table для революционного обновления меню бизнес-класса Polaris. С 1 августа 2026 года пассажиры смогут наслаждаться авторскими кулинарными опытами, созданными 11 всемирно известными шефами из четырёх континентов.

Каждый шеф разработает полный набор блюд, включающий закуску, салат и основное блюдо. Меню будут региональными и привязаны к крупным хабам United Airlines. Среди участников проекта — Нэнси Сильвертон, которая создаст меню для рейсов из Лос-Анджелеса.

Всего будет разработано 10 новых кулинарных опытов, которые превратят полёты в бизнес-классе в гастрономическое путешествие. Это амбициозный шаг United по повышению качества питания на борту и привлечению пассажиров премиум-сегмента. Партнёрство с Chef's Table подчёркивает стремление авиакомпании предложить не просто еду, а настоящее кулинарное искусство на высоте.

Points Miles and Bling | Economy Class & Beyond
17
люксавиацияедаавиакомпаниисша
Loyalty Shmoyalty

Эксклюзив TPG: обновленный тематический отель Hilton DoubleTree в Денвере

Отель Curtis Denver — DoubleTree by Hilton — прошел масштабную реновацию стоимостью в миллионы долларов. Главная фишка отеля — 13 тематических этажей с уникальным дизайном. Каждый этаж имеет собственную концепцию: от детских тем (Fur Babies, Camp Curtis) до взрослых (Level Up с ретро-аркадами, Let's Get Quizzical с игровыми шоу). На каждом этаже есть как стандартные номера, так и премиальные "Hyper Themed" люксы с интерактивными элементами и настольными играми. Рецензент Рэйчел Крафт останавливалась в люксе Get a Clue на 13-м этаже с детективной тематикой. Гостиница предлагает 336 номеров. Цены начинаются от $222 или 94 000 очков Hilton за ночь. На территории работает ресторан The Corner Office с коктейльным баром в стиле офиса.

Rachel Craft | Original
17
путешествиялюксотелибюджетсша
Схожу, пожалуй

Нашли любопытный винный ужин от ресторана Goosegoose – он пройдет 19 марта

Уж больно любим затею с авторскими ужинами: во-первых, будет целое гастро-приключение про итальянские вина вроде Viognier Marziano Abbona Cinerino и Apollonio Valle Cupa – о них расскажет сомелье Зоя Баранова. Во-вторых, за вас уже придумали идеальный пейринг ко всем напиткам.

Начнете с тартара из тунца и баклажана во фритюре с соусом арабьята. На основное – каламарата с кроликом и тальята с грибным соусом, а на десерт – шарик ванильного мороженого.

🔑Бронь по телефону +7-911-928-37-27
🪙10000.-
💥При покупке двух билетов на Timepad – скидка 10%
🕐19.3 / 19:00
📍Большая Конюшенная, 27
❤ 6🔥 3🤩 2🤯 1
1.7K (0.7%)
путешествияиталиякультурарестораныеда
Грушины Юра и Юля | Путешествия из Владивостока

🔖Далянь: новое видео на каналах

Йоху, ребят, сами не очень верим, но новый влог из Китая уже в сети.

В этом выпуске покажем наш первый день на одном из самых известных морских курортов Китая. Расскажем, как добраться до Даляня, какие документы нужны для въезда в Китай и как удобно доехать из аэропорта до центра города.

Мы покажем, как работает метро из аэропорта, сколько стоит проезд и сколько обойдётся такси.

Заселимся в милый дизайнерский бутик-отель Koi Fish Designer Hotel, который находится всего в нескольких минутах от пляжа. Покажем наш номер, территорию и расскажем, почему выбрали именно этот отель.

Дальше отправимся гулять по набережной и паркам рядом с Синхайской площадью, попробуем уличную еду, посмотрим на аттракционы и покормим наглых жирных чаек у моря.

А вечером поужинаем в стильном баре The Roof на крыше с европейской кухней – покажем меню, цены и атмосферу.

Обо всём смотри в новом выпуске!

Смотрите где удобно:

😉 YouTube
🥰Rutube
😄 VK Видео
☺️ Дзен

💛Ярких путешествий и новых интересных дорог!

#Далянь #Китай
🔥 198 81 1
1K (2.7%)
китайпутешествияотелиавиабилетыуличная еда