Мужики на рынке перебирают жареную саранчу. В целом ходовой продукт. Кузнечики на вкус похожи то ли на арахис, то ли на печёночный паштет.

Развлечение аристократов, интеллектуалов и утончённых гурманов, занимающихся этим, в перерывах между чтением комментариев — охота на трюфели в регионе Пьемонт, Италия.

Трюфель не растёт на виду, он прячется на глубине до 30 см, выбирая корни дубов, лещины или липы. Свиньи — природные эксперты. Они способны уловить специфический мускусный аромат зрелого гриба сквозь толщу земли.

Если честно, я понятия не имею, что это за видео. Просто понравилось.

✈️ Подписаться на Авиасейлс

Мужик ведёт куда-то свою козу. Возможно, это доставщик мяса. Разделает перед клиентом.

Географические центры каждого штата США

Брайан Коэн рассказывает об официальных географических центрах всех штатов США и округа Колумбия. Оказывается, определение географического центра не имеет единого стандарта — это точка, на которой территория находилась бы в равновесии, если бы была плоской. При расчётах исключаются острова и крупные водоёмы, что влияет на точность определения. Автор приводит полный список центров каждого штата с указанием округов и расстояний от ближайших городов. Интересный факт: хотя памятник географическому центру 48 штатов установлен в Ливане, Канзас (1940 год), ни одно государственное агентство официально не признало ни одну точку как истинный центр. Также упоминается станция триангуляции «Meades Ranch» в Канзасе, которая служила опорной точкой для картографических систем Северной Америки.

The Gate with Brian Cohen | Original