Перевалочный пункт

В Шэньчжэнь заглянул, чтобы дождаться рейса из Гонконга и спланировать дальнейший маршрут. Жить в материковом Китае банально дешевле. Кстати, капец что напланировал! А теперь немного о городе.

🏮 Ancient Towns
Это уже закономерность. Если в Китае нужны сувениры и стритфуд, открывайте AMAP и ищите «старый город». Неважно, реально это место с историей или новодел — атмосфера приятная для прогулки на часик другой. На фото — Gankeng Ancient Town.

🥟 Гастрономия
Шэньчжэнь — город мигрантов со всей страны. Внезапно часто попадались заведения с кухней северных регионов, а я и не против:
Синьцзян: почти Средняя Азия, можно найти лагман или лепешки;
Северо-восток/Харбин: русские нотки, жаркое или пельмени, которые прям пельмени, а не вонтоны или дамплинги;
Внутренняя Монголия: фаворит — тонко нарезанный барашек с луком.

Если в Китае захочется максимально знакомой еды, вы знаете что делать.

#китай

А чё дома сидеть
210
🇲🇴 Макао островной

Если основная часть города про колониализм и романтику, то здесь про другой Макао — более современный. Как минимум стоит заглянуть в район едален на Rua do Cunha. Найдутся заведения и с португальской кухней, и с бычьими внутренностями, и с десертами.

На Макао выделил ровно двое суток, этого показалось мало. Не успел смотаться в жилой район на берегу пляжей Coloane Village.

Казино
Или зачем приезжают сюда большинство китайцев. Казино здесь это отдельный город, внутри: отели, шоппинг-моллы и игровые зоны. Я заглянул в самое большое — The Venetian.

Дорого-богато. Золото, мрамор, все сверкает, а на потолке в торговом центре искусственное небо. Финт реально работает: забываешь, что ты в помещении, и не замечаешь, как течет время.

В огромной игровой зоне в основном все рубятся в автоматы. Нашел и столы с азиатскими играми, минимальная ставка — 100 HKD (~1000₽). Покерных же столов не обнаружил, но они наверняка где-то есть. Пообещал себе вернуться и зависнуть на всю ночь.

UPD: в комментах подсказали, как найти покер.

#макао

А чё дома сидеть
234
💸 Мьянма: страна наличных и салатов

Вроде последние организационные нюансы по трипу. Рассказываю, как не переплачивать в два раза и постараться не отравиться.

Деньги
Местная валюта — кьят, локалы же произносят ее как «чат». Поэтому при каждой оплате можно тихонько напевать: «Меня покинули чат, чат, чат, чат». Теперь к делу. В стране два курса:
официальный: 1$ = 2100 MMK
рыночный: 1$ = 3 900 MMK

По первому, скорее всего, пройдут оплаты картой и снятия в банкоматах. Поэтому надо тащить кэш. Актуальные рыночные рейты можно узнать в приложении Myanmar Market Price (MMP). К долларам относятся дотошно: мятые или потертые купюры могут не принять. Я вез тайские баты, их брали без проблем. Худший курс был в Багане, там всего один обменник. Иногда деньги меняют в отелях. Самая крупная купюра всего 10 000 кьят (~200 ₽), приготовьтесь носить пухлые пачки, перевязанные резинкой.

Совет: не меняйте деньги у уличных зазывал — обсчитают. Ищите только пункты с вывеской.


Еда
Гугл карты в Багане и Мандалае практически бесполезны: отзывы шестилетней давности, многие заведения давно закрылись.

В местных столовках можно поесть от 1$. Обычно это простые супы, салаты, иногда карри. Точно стоит попробовать салат из ферментированных чайных листьев. Если пойдете в столовку, выбирайте места, где много локалов. Гигиена в Мьянме специфическая, посуду часто моют в тазах у дороги.

Совет: бронируйте отель с завтраками, чтобы не тратить время на поиски еды.


Кстати, про отели. Запилить небольшой обзорчик?

#мьянма

А чё дома сидеть
407
🌚 Ночная жизнь в Мьянме

Еще недавно в стране действовал жесткий комендантский час вплоть до запрета выходить на улицу после восьми вечера. Сейчас ограничения сняли, но привычки у людей остались. В Мандалае и Багане после захода солнца можно встретить разве что стаи злых и голодных собак.

В Янгоне же все пободрее! Нашелся как минимум один бар с крафтовым пивом — Burbit. Да еще в приличном райончике, где можно проводить закат с видом на озеро Инья. Бокал 0,33 л стоит всего от 1,5$ — неприлично дешево, но и вкус, честно говоря, очень средний.

Более того, в городе есть даже своя «night walking street»19-я улица в Чайнатауне. Туристов там нет, местные глушат пиво, едят стритфуд и все это под какой-нибудь адский музыкальный микс. Зацените последнюю фотку оттуда. Похоже на постер к бирманскому фильму про любовь с первого взгляда.

На этом первая часть постов про Мьянму заканчивается, дальше — всякое полезное про организацию поездки.

#мьянма

А чё дома сидеть
321
☕️ Кофе по-деревенски

Не могу не посвятить отдельный пост и кажется создать новую рубрику — #прямосейчас. Вот за что я люблю путешествия на колесах, так это за неожиданные находки.

Представьте: обычная тайская деревня, куда нога туриста не ступает. На картах отмечена кофейня: то ли во дворах, то ли на задворках. С первого раза не найдешь: ни вывесок, ни указателей. Пришлось доставать местных жителей.

Уже почти сдался, но вот оно — настоящее золото. Локация тут, по дороге из Doi Inthanon в Mae Sariang. Чтобы добраться, надо съехать с асфальта на грунтовку между домами и полем. И доехать до отметки в картах.

UPD: Еще и бананами с огорода угостили. А позже здесь планируется достроить кемпинг.

#таиланд

А чё дома сидеть
307
😲 Чем еще может похвастаться Чиангмай

Во-первых, это культурная столица Таиланда. Так-то в городе и окрестностях 300+ храмов. Не то что бы увлекаюсь буддизмом или архитектурой, но и пройти мимо нельзя. Тем более, в большинство из них вход бесплатный. Что точно нравится в тайских храмах (особенно в нетуристических). Там тихо и спокойно, тебе всегда рады, а воздухе — приятные ароматы благовоний.

Во-вторых, здесь постоянно проходят ярмарки хенд-мейда, фестивали и прочие маркеты. Как всегда ничего не купил, но досугом остался доволен! Часто играет какая-нибудь музыка, пахнет стритфудом и кофе, а вокруг гуляют как местные, так и приезжие. Атмосферно!

Ну и в-третьих, Чиангмай окружен горами, а в самом городе хватает зелени и парков. Самый большой из них на территории местного вуза. Озера, беговые дорожки, пальмы и ощущение, что ты где угодно, но не в городе на территории универа.

А окрестности изучим в начале 2026 года, есть кое-какой план!

#таиланд

А че дома сидеть
467
👑 Если б я был султан

В Брунее живут по шариату с 2014 года. Частично просто формально, но некоторые запреты реально действуют. Например, вообще нельзя официально купить алкоголь. Даже в дьюти фри. Теперь вы понимаете, почему футболисты Брунея после поражения от России (0:11) пошли грустить в краснодарский бар?

Султан правит страной больше 57 лет, а ему самому 79. Хотя по портретам на купюрах, плакатах на магазинах и фоткам в журналах вообще так не скажешь. А еще у него огромный дворец, фасад которого просто так хрен увидишь. Автопарк на тысячи машин и много других прелестей, которые появляются от нефтегазовых денег. Не стесняется короче. Почитать про это можно, например, тут.

Gadong Night Market
Единственное место, где можно встретить хоть какой-то движ! Почему-то казалось, что в Брунее должно быть дорого. Вообще нифига! На рынке можно поесть много всякого и часто вкусного всего за 1-2 BND (~60-120 ₽). Локалы там закупаются в основном дурианами — тоже дешевые и обалденные.

Передвижения
С логистикой тут все сложно. Общественного транспорта как такового нет, зарегистрироваться в приложении для заказа такси можно только по местному номеру телефона. Поэтому пришлось пару раз допекать прохожих, чтобы они вызвали машину. Брунейцы к такой просьбе отнеслись спокойно и без вопросов помогли, за что им большое спасибово.

#бруней

А че дома сидеть
353
🍜 Plaza Premium Lounge в Чанги(T1)

Многие наверно заметили, что в Азии предпочитаю летать по утрам. Причина простая: разница во времени с Москвой дарит свободную первую половину дня. Можно улететь куда надо в рабочий день, заселиться аккурат к чек-ину и не тратить выходные на перелеты.

Поэтому рассказываю, что подают на завтрак в этом лаунже. На выбор три-пять классических блюд для этого времени суток, плюс опция а-ля карт: рис по-хайнаньски, вегетарианский супчик или лакса — местный чуть острый суп с лапшой. Выбрал ее, божественно. По напиткам все стандартно. Алкоголь ограничивается только пивом и вином, все остальные замашки за доплату.

Лаунж компактный. Но, несмотря на загруженность аэропорта, не было никаких очередей и места всем хватило. Можно спокойно пить кофеек с видом на ВПП и ждать начала посадки. В общем, ставлю лайк.

Больше обзоров лаунжей здесь.

#сингапур

А че дома сидеть
347
🏨 Holiday Inn Express Katong

Сингапур — дорогая страна, это понятно еще до прилета, на этапе брони жилья. В итоге вновь остановился в сетевом отеле — почему бы и не сварганить еще один обзор.

Отель расположен в районе Katong, аккурат посередине между центром и аэропортом. Рядышком старинные малоэтажные разноцветные домики, кофейни, пабы и фудкорты. До метро пять минут ползком, но даже за это время успеваешь вспотеть — влажность здесь убийственная.

Номер — целых 19 м2, по местным меркам почти пентхаус. Даже как-то уместились два человека и два больших чемодана. Аксессуаров по минимуму, без излишеств. Во все тарифы включен завтрак, и он годный — есть из чего выбирать. Еще в отеле есть небольшой спортзал, прачка и кафешка.

При бронировании через Booking ночь выходит 150+$. Я же применил скидки на Trip.com за бронирование авиабилетов и заплатил 10 700 ₽.

#сингапур

А че дома сидеть
339
🐼 Чао, панды и лапша

В следующем году Китай станет одним из главных туристических направлений. Поэтому вот еще два финальных совета: а) не приезжайте в длинные местные праздники — просто не стоит, б) не забудьте заполнить онлайн Arrival Card, которую ввели на днях.

Был бы безвиз дольше — с удовольствием бы еще задержался. Что ж, теперь придется возвращаться!

Общее
Интернет без впн
О платежах
Полезные приложения
Поезда в Китае
Особенности апартаментов
Плюсы и минусы

Сычуань

Китайский дейтинг
Вау, Чэнду
Транспорт в Чэнду и стране
Тусовки в Чэнду
Как и где увидеть панд
Сычуаньская кухня, раз
Два Чунцина в одном
Инстаграмный Чунцин
Пивная биржа в Чунцине
Сычуаньская кухня, два

Хайнань
Отель в джунглях
Рашнтаун в Чайне
Marriott Yalong Bay 5*
Пляжинг на Хайнане
Хайкоу

#китай

А че дома сидеть
492
Привет, Хайкоу 🌉

Последний город в этом трипе по Китаю! Занесло сюда не случайно, просто из местного аэропорта был нужный прямой рейс, а из Саньи нет. Добрался на поезде за час с копейками. Немного о транспортной безопасности: запрещено провозить аэрозоли больше 100 мл и острые предметы с лезвием длиннее 60 мм. Так я лишился пены для бритья и ножниц для стричья.

Хайкоу главный город острова, он сильнее похож на материковый Китай. Но вместо изумрудного моря здесь грязненький пролив. Тем не менее, где-то в округе есть места для поплавать. Проверять это, конечно, не стал: времени в обрез и погода не позовляет (19 градусов!). Успел заглянуть только в две главные локации города.

Qilou Old Street
Чего не ожидаешь встретить на Хайнане, так это европейской архитектуры. Появились домики благодаря китайским эмигрантам, которые насмотрелись всякого по миру и решили построить на родине похожее. Сейчас там кафе, бутики, галереи и уличные рынки.

Парк вулканов
Конечно классно, что китайцы из давно потухшего вулкана сделали парк: гуляешь по лаве, можешь спуститься в кратер, поросший зеленью. Но все это время вспоминал Гватемалу и жалел, что сходил только в один самый легкий хайкинг.

Ну и наконец-то понял, что Хайнань мне напоминает центральный Вьетнам: вайбы, повадки людей, природа. Еще бы, до Дананга всего ~250 км по морю. Даже байки здесь такие же вездесущие, только электрические и бесшумные — гляньте видос.

#китай

А че дома сидеть
371
🇷🇺 Чайнатаун Рашнтаун в Чайне

Есть такое популярное мнение: Санья — не Китай. Здесь все дублируется на русский: указатели, меню, вывески. Само собой, не без приколов типа: жареные фрукты на льду. Можно найти китайцев, говорящих на великом и могучем. А если не говорят, то в переводчике сразу ставят русский язык, а не английский — как в других частях страны.

Много, даже дофига, заведений с привычной кухней, магазины со знакомыми продуктами и толпы соотечественников. Эпицентр всего этого — бухта Дадунхай (на фотках), этакий китайский Брайтон-Бич. На улице или в супермаркете русских порой больше, чем местных. При этом других иностранцев вообще нет. И цены выше, чем на материке. В итоге это все действительно напоминает Анапу с азиатским колоритом.

#китай

А че дома сидеть
449
🌶️ Больше сычуаньской кухни

В Чунцине в целом та же пляска, что и в Чэнду. Все многообразие стритфуда собрано на Bayi Road Food Street, что успел заценить:
запеченный дуриан с сыром — космос;
жареные с луком мини-осьминожки — просто норм;
устрицы и морские гребешки на гриле в чесночно-масляном соусе — сырые нравятся больше.

Из непривычного
В Сычуани безумно популярны кроличьи головы. В чем прикол обгладывать кости не понял, поэтому отведал филе кролика с кучей местного перца — был перебор по остроте, кролика так и не распробовал.

Как-то случайно в тарелке передо мной оказался голубь — шикардос. Мясо чуть жирнее курицы, но постнее (?), чем у куя.

Ну и на десерт: огромная тарелка с лягушками, морскими цветками и ракушками в сычуаньском соусе. Кажется я прошел остроту.

#китай

А че дома сидеть
469
🧧 Сделано в Китае

Как же круто китайцы создают общественные пространства. Давайте объясню на примере местечка Ciqikou. Это старый город в Чунцине: традиционные деревянные дома, буддийский храм, узкие улочки. Китайцы все это дело причесали, открыли точки со стритфудом, лавки ремесленников, чайные. Даже эскалаторы установили, чтобы на гору было легче подниматься! Ну кайф же.

В этом же месте отдельно выделю пивную биржу от Tsingtao. Все как на фондовом рынке: чем сорт популярнее, тем он дороже. Ну и наоборот. Я успел насладиться пинтами ипы на просадке, потом цена подскочила аж на 20%. Теперь считаю себя квалифицированным инвестором!

Ну и отдельно стоит рассказать про храм Arhat в центре уже современного города. Просто представьте: в плотном окружении небоскребов стоит храмовый комплекс с тысячелетней историей. Там тишина и запах благовоний, а за воротами — шум и ритмы мегаполиса.

#китай

А че дома сидеть
454
🍜🌶️ Сычуаньская кухня

В прошлый приезд вообще не понравилась кантонская кухня. Поэтому никогда бы не подумал, что это напишу — в Китае вкусно.

Здесь основа большинства блюд — сычуаньский перец, из которого делают разные соусы. Чаще всего они острые, но не до безобразия. Можно попросить и щадящий вариант. В Чэнду питался почти исключительно стритфудом и в заведениях для местных — там дешево и вкусно. Лапшу в соусе с кусочками мяса можно выцепить за 10¥/120₽, больше цен — на фото.

Всякие гадости
Есть и блюда карательной кулинарии: отвратительные на запах и вид. Но их не то что бы много. Из интересного успел попробовать:
лягушек — так понравились, что пришлось просить добавки!
шелкопрядов — отвратительные, с привкусом земли;
чьи-то мозги — топ, соус решает.

Хот пот или хо го
Раньше этот формат заведений меня не цеплял, но стоило приехать в Сычуань! В чем суть: в огромной кастрюле с бульоном(-ами) надо варить всякие ингредиенты. В Чэнду обычно два вида бульона в одной кастрюле: на основе перца (очень лютый, не осилил) и еще какой-нибудь на выбор.

Есть заведения, где ингредиенты для варки надо заказывать по меню. А есть и безлимитный формат — это обошлось в 122¥/1464₽ с человека. Можно брать сколько угодно: овощей, говядины, свинины, рыбы, морепродуктов, софтдринков и пива. Пока все нравится, продолжаю исследовать!

#китай

А че дома сидеть
358
🐼 Как живут панды

Если давно мечтали увидеть панд, то пакуйте чемоданы в Чэнду. Для этого лучше в мире места просто нет!

Большие панды — эндемики горных районов центрального Китая, преимущественно провинции Сычуань. Дикие особи живут в бамбуковых лесах на высотах от 1 200 до 3 500 метров, но увидеть их практически невозможно. Зато можно заглянуть в центр по разведению панд, где содержат 200+ мишек (да, они травоядные медведи). Там для них созданы идеальные условия: огромные вольеры, постоянная кормежка, санитарный контроль. Малышам иногда даже песни поют! Все, чтобы они росли и размножались.

Типичный день панды выглядит как мечта человека: проснулся, объелся, чуть прогулялся и уснул в любом месте в любой позе. И так по кругу. В центре живут еще и красные панды, но по факту они ближе к ласкам и енотам. Предупреждаю: мимизатор будет зашкаливать, панды крайне милые и ленивые.

Практические советы
Лучше приезжать к открытию центра — 07:30 утра, в это время панд кормят, они хоть немного шевелятся. В 10:00 почти все дрыхли, зато было очень много людей.
Центр огромнейший, чтобы пройти насквозь в неторопливом темпе ушло 4 часа. Но в целом, достаточно и двух.
На территории есть кафешки с едой и напитками, с собой ничего тащить не надо.
Первая локация, которая появляется в DiDi при заказе, неверная! Это вход для сотрудников. В правильном названии должно быть «Visitor Center».

UPD: чтобы купить входной билет через Trip.com, нужно сменить язык приложения на английский.

#китай

А че дома сидеть
369
🪩 Город движа

Обожаю такое: ничего не ждешь от города, а в итоге ловишь дикий кайф. Так и получилось с Чэнду! Лететь куда-то с пересадками не хотелось, а сюда был прямой рейс. Ну и полетел, и остался очень доволен. Это комфортный, движовый и молодежный мегаполис. Здесь замиксованы древность и тусовки и есть все, за что мы любим Азию. Расскажу про несколько классных спотов!

Wenshu Monastery
Гигантский буддийский храмовый комплекс. По выходным очереди из молодежи и на молитву, и на фотку у красных стен с золотыми иероглифами. Вокруг — десятки разных лавок с чаем, благовониями и всякими сувенирами.

Kuanzhai Alley
Традиционные домики и трехсотлетние дворики, которые внезапно стали хипстерской точкой притяжения. Чайные, кофейни, музыка и толпы народу. Атмосфера топ!

Jinli Old Street
Еще один квартал с древними фасадами и красными фонарями. Сюда надо ехать за огромным выбором стритфуда от кроликов и уток до обычных шашлычков. Но про это будет отдельный пост. Jinli, кстати, входит в список самых классных улиц мира по версии CNN.

Eastern Suburb Memory
Бывший электрозавод, построенный по советскому проекту, который превратился в креативный кластер с бутиками, галереями и барами. Архитектура — чистый советский конструктивизм! Да и паровоз, кстати, тоже советский. Фотки оттуда — в комментах

#китай

А че дома сидеть
456
📱 Приложения в Китае: часть вторая – навигация и всякое

Первая часть тут.

🧭 Навигация
С задачей строить маршруты на любом виде транспорта идеально справляется приложение AMAP, местные Яндекс.Карты или Google Maps. Легко находятся локации, есть поддержка английского и даже русского языка. Из минусов: очень мало инфы о всяких заведениях.

Для заказа такси нет ничего лучше, чем DiDi. Российская версия не подходит, надо скачать китайскую. Знакомый и понятный интерфейс, английский язык, все чики-пуки.

🥢 Еда
У самых популярных приложений по доставке еды (Meintuan и Ele.me) нет версий на английском, поэтому приходится выкручиваться! Очевидный способ — вторым смартфоном переводить иероглифы с экрана первого через гугл транслэйт. Способ попроще — заказывать через Alipay: вбить в строке поиска «Ele me» или «Take out», а встроенный автопереводчик поможет оформить заказ.

Еще скачал Baidu, чтобы ориентироваться при выборе едален на улице. Приложение только на китайском, зато есть оценки заведений, средний чек, фотки блюд. Но ни разу толком не воспользовался, так как интуиция и пара глаз пока не подводили.

📱Всякое
Тут надо напомнить снова про Trip.com: купить авиа и ж/д билеты, забронировать отель, купить тикеты на всякие развлечения и почитать тревел-гиды по городам Поднебенсной.

#китай

А че дома сидеть
501
🍛 Executive lounge в Катманду

Впервые встречаю такое необычное расположение зала — после миграционного контроля, но перед финальным досмотром. Лаунж управляется отелем Radisson, о чем напоминают многочисленные таблички. Помещение небольшое: две комнатки в непальском стиле с бархатными диванами и зона раздачи еды между ними.

На завтраке было грустно: несколько сендвичей, яйца, дхал-бхат, сосиджи и картоха. Но потом накрыли обед: штук семь видов горячих блюд с курицей, рыбой, бараниной, салатики, фруктики, тудым-сюдым. Но не было момо! Куда вы дели момо?

По напиткам: базовый минимум в виде чая, кофе и воды. Китайцы и непальцы бодро налегали на пиво, я с завистью посматривал на них со своим американо и пытался вспомнить, почему я вдруг такой правильный и не пью с утра.

Есть отдельные комнаты для сна и зона для курения, душ за доплату в 10$.

Больше обзоров лаунжей здесь.

#непал

А че дома сидеть
348
🧀 Самый твердый сыр

Заканчиваю тему еды в Непале. На весь 1,5-миллионный Катманду нет ни одного большого супермаркета с нормальным выбором продуктов. Вроде какой-то был, но его сожгли во время протестов из-за связей владельца с властями (последняя фотка). Местные закупаются по старинке: мясо в одной лавке, овощи в другой, бобы в третьей. Тем не менее, я пошерстил полки одного магазина и нарыл несколько любопытных продуктов. Тут опять тибетские традиции!

Як всему голова
Здесь сыр делают из молока яков, которые пасутся на высоте от 5 000 м. Он называется чхурпи, бывает двух видов: мягкий (по нашему твердый) и твердый (у нас такого нет).

Первый — с очень кислым и не особо приятным животным запахом, но довольно интересный и свежий на вкус, издалека напоминает козий сыр. А вот второй… Короче, решил попробовать и чуть зубы не сломал. Сначала подумал, что это пластик и вообще не еда. Полез в гугл: оказалось, что это самый твердый сыр в мире. Такой традиционный продукт, который надо часами размачивать во рту. Используется как жвачка и просто местный прикол. Выдержал только час, ноль эффекта — как был каменный, так и остался.

Ну и последняя находка — местный билтонг (сушеное мясо) из яка. Называется сукути. Тоже с характерным запахом животного, хотя по вкусу вполне ничего. Но я без раздумий выбрал бы южноафриканский вариант.

Фотка яка из Википедии.

#непал

А че дома сидеть
424
🥟 Чем кормят в Непале

Местная кухня — микс индийских и тибетских традиций, но со своим колоритом. Сейчас все расскажу.

Индийские вайбы
Это любовь к бобам, рису и похожим специям, но непальские блюда менее острые — за это респект. Самый яркий представитель — дхал бхат, проще и по-русски говоря «рис и чечевица». Если в Индии найти говядину — тот еще квест, то в Непале придумали как выкрутиться — едят буйволятину. В меню обычно это buff (от buffalo) вместо привычного beef. Буйволятина менее насыщенная по вкусу, более жесткая и сухая по сравнению с говядиной.

Тибетские вайбы
Главная звезда непальской кухни — момо, местные пельмени. Обычно они с овощами, курицей или буйволятиной. Могут быть на пару, а могут быть жареными. Могут быть в соусе, а могут и без. Классическая порция — 10 штук, за две недели (да, считал!) умял почти сотню момошек. Минимальная цена в локальных забегаловках — 120 рупий (0,85$/70₽), но обычно берут 200-300 рупий. Второе по популярности блюдо — тукпа, лапша в бульоне с тем же выбором наполнителей. Остальное — чистая азиатчина: шашлычки, всякая другая лапша. В общем, кормят тут вкусно.

Цены
Тут опять стоит вернуться к соседям, потому что все примерно то же самое: за блюдо локальной кухни возьмут 2-4$, европейской — от 5$. Или дешевле? Примеры по классике на фотках. Но у всего этого великолепия есть и минусы — пиво в магазе по 2,5$.

#непал

А че дома сидеть
389
🍳 Encalm Lounge в T3, Дели

Окончательно закрываю тему Индии обзором лаунжа.

С утра была большая очередь. Но это вина не сотрудников, а посетителей, которые тупят и мнутся. Тем не менее, всем хватило места. Снова был на завтраке и не ждал ничего особенного. Однако! В дополнение к трем-четырем блюдам индийской кухни — отдельная «яичная станция», куча овощей и немного выпечки.

Знаю, что многие заходят в лаунж, чтобы снять стресс. Вот тут не подскажу — в полдесятого утра бар был закрыт. Зато было несколько кофемашин, отдельная стойка с масала-чаем. Ну вполне ничего!

В туалете, как в лучших домах Индии, перед вами зайдет уборщик — навести порядок после предыдущего посетителя.

#индия

А че дома сидеть
480
🪯 Чуть не стал сикхом

В России многие ошибочно чуваков в тюрбанах называют «индусами». Но правильнее их называть сикхами. Они не стригут волосы и заматывают их в тюрбан. Вообще, сикхизм — молодая религия, этакий микс ислама и индуизма. Зародилась в XV веке на основе учения гуру. Они верят в одного бога и равенство всех людей. Медитируют, проповедуют честный труд и стремятся помогать другим. Я в этом убедился лично.

Добро пожаловать
Их храмы называются гурудварами, главный в Дели — Bangla Sahib. Вход бесплатный для всех, туристам выдадут бандану и штаны, чтобы прикрыться. Внутрь заходить только босиком, фотографировать нельзя, но если описать коротко: много золота и вентиляторов. Сикхи очень открыты, один из верующих просто так десять минут рассказывал о своей религии.

Рядом с храмом есть столовая, где бесплатно кормят всех нуждающихся вегетарианским тхали. Разрешают даже зайти на кухню, где готовят тонны этой еды. Напоследок — выдали книжку на русском языке, чтобы поближе познакомить с их философией. Короче, сикхи — топ!

#индия

А че дома сидеть
508
🍛 Про еду и деньги

Начнем с того, что в Индии очень популярна вегетарианская кухня. В меню обычно отдельно вег позиции — 🟢, и нон вег — 🔴.

Продолжим тем, что корова для индуистов — священное животное. С ними нельзя плохо обращаться, а в штатах с преимущественно индуистским населением законодательно запрещен забой коров под угрозой уголовки. Поэтому они спокойно гуляют по улицам городов. Индийская версия биг-мака — жареный сыр панир вместо говяжьей котлеты. Еще в стране живет много мусульман, поэтому свинина тоже не котируется. Для мясоедов остается только курица и баранина. Тем не менее, в Бангалоре я совершенно случайно наткнулся в меню на говядину и не смог себе отказать в удовольствии. Неожиданно, но мясо было очень вкусным!

Дополним тем, чего я не заметил в прошлую поездку — большинство блюд острые. То есть ты можешь заказать салат с грибами, чтобы наверняка не обостриться. Но все равно обостришься, потому что шеф решит добавить в него халапеньо и хлопья чили.

Завершим тем, что курс рупии к рублю почти 1 к 1 — очень удобно. В самом обычном месте легко поесть на 100 ₽ (1,2$), в заведении поприличнее блюдо будет стоить от 200-300 ₽ (2,4-3,6$), ну а европейская кухня либо вип-индийская от 400-500 ₽ (4,8-6$). Прикрепил несколько фоточек с ценами.

#индия

А че дома сидеть
498
🔞 Как кремируют в Индии

Рядом с главным храмом Варанаси находится кремационный гхат Маникарника. Когда уровень воды в Ганге в норме, покойников сжигают прямо на берегу. Сейчас же — на специальной платформе.

К каждому туристу обязательно прилипнет «работник», который сопроводит, все покажет и расскажет. А затем попросит донат в формате «Сколько кило дров оплатите для бедных семей?». Я от такой наглости офигел и дал пятьсот рупий (500₽/6$), хотя многим это обходится в 6-10 раз дороже из-за напористости просящих.

По индуистским ритуалам, Маникарника — самое святое место для этих дел. Считается, что кремированные там покойники выходят из сансары (цикла перерождения), их душа освобождается. Усопших оборачивают в ткань, омывают в Ганге для очищения грехов, со всех сторон обкладывают дровами, а затем поджигают. Обычно никаких ужасов не видно, но часто из костра торчат ноги. Тело горит 2-4 часа, после этого останки сбрасывают в реку. Жгут там круглосуточно. Предвосхищая вопрос: нет, никакого запаха, кроме горящих дров, не почувствовал.

Есть еще кремационный гхат — Харишчандра. Он менее туристический, там бродят козы, собаки, коровы, а на берегу пылают костры. Фотки 18+ оттуда в комментах.

#индия

А че дома сидеть
477