В Бразилии всё плохо с кофе ☕️

И это даже не кликбейт. Для меня показатель кофейной культуры это не столько наличие спешлти кофеен ( их в 2026-м нет разве что на Луне и на Марсе).
Показательны полки в магазинах и то что местные хлещут с утра пораньше.

В Бразильских магазинах выбор большой … но без особого выбора. Сплошной «кофе для народа». Местные обожают свой cafezinho - крошечный эспрессо из фильтра-coador с кучей сахара. Или cafe com leite - кофе с молоком ( как в советских столовках).  Капучино и латте тоже везде предлагают, но на вкус... ну, скажем так, не очень.

Сносный кофе можно найти на маркетплейсах, у местных обжарщиков и в спешелти кофейнях. Дороже, чем такой же в России🙃
Забавно, что в описании таких лотов часто упоминается слово «экспортный». Типа: «Это не тот кофе, что мы сами пьём, а тот, что продаём тем, кто в кофе что-то понимает»
Еще у таких лотов часто красуются заветные баллы SCA/CQI от Q-грейдеров. Для меня это скорее формальный показатель, т.к. высокая оценка не даёт никакой гарантии, что вкус понравится именно тебе.

Что по ценам?
В кофейнях:
🟠Эспрессо - 2 доллара
🟠Капучино/ латте ( те, которые не очень) стоят в районе 3-4 долларов
🟠V60 в районе 5 вечнозеленых

Зёрна:
🟠Экспортные/ свежеобжаренные 200-250гр кофе обойдутся в 8-10 долларов
🟠Народные масс-маркет варианты в районе 5 долларов за 200гр.

В общем, бразильский кофе лучше вьетнамской робусты во много раз, но до кенийских или эфиопских чудес ему ещё расти и расти, греться и греться под бразильским солнцем!

🥃Алкоголь в Бразилии

Сегодня пятница и это отличный повод поговорить про алкоголь!

До приезда знал только, что местный аналог водки зовётся «кашаса». На этом мои познания «всё».
А с алкоголем в Бразилии всё в порядке. Вино-водочные отделы местных магазинов достойны высоких оценок мсье-фунфурье! Импортный алкоголь есть и он даже доступный ( в отличие от остального импорта в Бразилии). Но куда интереснее изучить местный вино-водочный раздел, правда же?

Ирония судьбы состоит в том, что текущий период нашей жизни - безалкогольный. А кругом довольно много интересного.
Мой спИртивный интерес всё же взял своё и я малость изучил местную алкотему. Пока только теорию😄

Джин:
🔶Gin BEG Modern & Tropical
Тропический джин - даже звучит красиво, да? Цена вопроса примерно 20 долларов.

Если предпочитаете классику, тогда вот достойные местные варианты:
🔶Gin O’Gin Brazilian Dry - те же 20 вечнозеленых
🔶Mondlicht London Dry - 14 долларов


Ром:
🔶Lamas Rum - 25 долларов. Наград у рома больше, чем у меня седых волос.
🔶Carta Branca Mondlicht 14 долларов

Кашаса ( местная водка):
🔶Weber Haus - 15 долларов за вариант, который не стыдно привезти в качестве подарка
🔶Lamas Desti - Как вы уже поняли не только ром у них хорош. 20 долларов


Виски:
🔶Lamas Single Malt - опять ламас! 40 баксов за экзотический односолод - вполне норм, наверное.
🔶Union Pure Malt Turfado - Любителям торфяного вкуса придётся выложить уже 50 долларов


Абсент: Любимый напиток меня и того безухого.
🔸Licor Da Anis L Absinthe Absinto - "Ренессанс бразильского абсента"; 14 трав и чуть больше 30 долларов в цене
🔸Utopia Absinto- Топ среди продажных блогеров. Примерно 25 долларов за бутыль

Есть тут и крафтовое пиво и вино какое-то местное. Но именно в этих случаях, предпочёл бы наверное вино из Чили/ Аргентины. Ну а пиво в таком климате можно и местное попить, обычный лагер типа Brahma или Corona ( если есть желание выложить еще и фото в инсту)


Еще немного любопытного:
🟠Алкоголь (даже крепкий) можно заказать онлайн с доставкой. Нация от этого вроде как не спилась и толп валяющихся тел на улицах нет ( единицы встречаются, да. Но вряд ли они покупают алкоголь онлайн). В среднем потребление находится на уровне 7,6–9,8 литров на человека в год ( в России 10,4–11,7 литров, в Германии ~12,0 литров).
Основной напиток для пития тут - пЫво! Когда проходишь мимо местной рюмоШной, то литрушечка пива на столе в охлаждающем чехле - это прям классика!

🟠Для меня стало полной неожиданностью, что рынок пива в Бразилии - 3-й по объёму в мире!
Расклад по алкоголю выглядит так: Пиво доминирует (63%), затем крепкий алкоголь (33%), вино минимально (3,8%). И это тоже удивляет. Потому что вина тут много и оно относительно хорошее. Да и цены приемлемые. Можно купить бутылку по цене буханки хлеба.

Больше года назад были на Шри-Ланке, а кадры с кумквата так и не смонтированны!

Теперь, когда появился запас времени, решил перебрать весь архив. Там много всякого красивого! Пора оживить.
Начинаю с потрясающей Маскелии. Вот демо‑отрывок для затравки 😉

Все посты про Цейлон можно найти по тегу #ШриЛанка

В Бразилии у меня новое имя


Свыкся, что в разных странах моё простое имя произносят по-разному.
В большинстве случаев иностранцам трудно даётся правильное его произношение.
Здесь, в Бразилии, меня зовут «Марачи»
Не могу сказать, что сильно против. Есть в этом даже какой-то итальянский колорит.

Знающие люди поведали, что в португальском языке слова не заканчиваются на согласные в произношении (кроме /r/, /l/, /s/, /z/, /n/, /m/), поэтому добавляется гласная "i" (/i/)

На примере моего имени получается следующее:
1️⃣ К итоговой согласной 't' добавляется гласная /i/
Получается «Марати»
2️⃣Звук 't' палатализируется (не переживайте, я тоже не знал этого слова) под влиянием следующего 'i', превращаясь в наш мягкий [tʃ] (что-то среднее между "ч" и "ть").
В итоге, добро пожаловать - Марачи!

К слову, есть тут свой, бразильский Марат. Актёр Марат Дескартес. Мне доселе неизвестный.
Вот и вы теперь знаете как минимум двух бразильских Маратов Марачи

А сейчас внезапный вьетнамской-индийский поворот в сюжете:
Будучи на острове Кат Ба, познакомились с одним индийцем. Обменялись запрещенограмами. Спустя пару месяцев он спросил у Алёны: - «Как там Ник?» (мой Insta аккаунт включает Nik, не спрашивайте, почему так). С тех пор решили, что отныне везде буду представляться Ником. 

Правда, с учётом специфики португальского языка, даже с этим именем всё будет непросто. Ник имеет 146% шансы превратиться в Ники 🙃

Особенности национальной парковки 🇧🇷

Возможно кто-то помнит, как я тайцев парковаться учил.
В Бразилии, с первых дней, обратил внимание на большое количество двухколёсных припаркованных задом.
Не буду утверждать, что это повсеместная практика или способ парковки по-умолчанию. Но это сразу бросается в глаза. Особенно после Азии, где двухколёсные паркуют с мыслями - «и так сойдет»

Любопытно было бы узнать, в чём причина таких разных подъездов подходов. У меня гипотеза только количественная - в Азии очень много двухколёсного транспорта и не везде и всегда есть возможность корячиться с правильной парковкой. Такими манёврами, скорее будешь создавать неудобства и себе и окружающим.
В #Бразилия трафик поменьше и свободного места для манёвров побольше. Поэтому есть смысл потратить минутку на «правильную» паковку.

Вы что думаете? 🤔

У бразильцев какая-то лифтофобия

В первые несколько раз, казалось, что бразильцы просто излишни вежливы и придерживают лифт.
С приятной улыбкой, машут руками у створок, пропуская тебя вовнутрь!
Спустя время и N-нное кол-во увиденных итераций, больше склоняюсь к версии, что им в детстве всем поголовно рассказывают страшилку про лифт.
Так и представляю, как кроха в Рио в фавелах сидит у бабули на коленках и слушает истории о лифтах-убийцах, которые дверьми жадно кушают еще неокрепшие детские тела.
Алёна как-то влетела в больничный лифт на последней секунде. Двери уже почти сомкнулись. Лифт был полон людей и страха. Вся кабина издала протяжный и интернациональный «оооох!»

Комичности ситуации придаёт тот факт, что лифт «придерживают» взмахом рук у створок дверей. Будто индейский шаман отгоняет злых духов пытается обмануть зловещую автоматику бездушной машины. Входят в лифт тоже взмахом руки. Да, буквально сначала проводят рукой вдоль створки двери и только потом заходят сами.
Возможно советские люди потому такие сильные и бесстрашные, что заходят в закрывающийся лифт "с ноги" 😁

Если у кого вдруг есть реальное объяснение данному феномену, дайте знать в комментах)
Может ваш рассказ спасет наши туловища от зловещей машины из канатов и шестеренок!

Остров магии ✨

Все уже знают, что мы в #Бразилия, но конкретное место известно не многим.

📍Мы на острове. Во Флорианополисе! Красиво звучит? Если вдуматься, то это что-то типа нашего Сталининграда. В том плане, что назван остров в честь президента Флориану Пейшоту в 1894 году.

Местное прозвище города еще краше- «Ilha da Magia» («Остров магии»).
Если вы ничего про него не слышали - это норма
©Малышева.

Остров широко известен только в узких кругах. Впрочем, Крузенштерн посещал его еще во время своей первой кругостветки в 19 веке.

Понятный и известный ориентир по размерам - Пхукет. Тайский остров примерно на четверть больше бразильского, по населению они почти равны, по турпотоку Пхукет вырывается вперёд раз в 10-12.


Немного личных впечатлений, после 2х недель пребывания на острове:

🟢Недвижимость. Радует невысокая застройка, особенно на первой линии. За пределами центра трудно встретить дома выше пяти этажей, кондоминиумы - обычно 3-4. Цены, правда, выше ожиданий, даже в сравнении с Пхукетом. Сказывается сезонность и то, что низкая этажность даёт меньше «квадратов» на выходе, чем человейники и десятиэтажные отели.

🟢Чистота. Улицы шампунем, как в Сан‑Паулу, не моют, но в целом всё аккуратно, чисто. Как в центре, так и у моря. Примерно как в России.

🟢Погода. Сейчас весна и очень комфортно. Днём обычно не выше +25, и что называется переменная облачность. Да и летом тут редки дни с испепеляющей жарой. Океан остужает, горы задерживают облачка.

🟢Люди здесь очень классные. Как местные, так и экспаты. Дружелюбные, все улыбаются и в целом всё на позитиве

🟢Транспорт. Как и в Азии здесь много двухколёсных. Только тут это мотоциклы, а не скутеры. Удивило наличие самокатов. Причём не абы какие, а Whoosh.
Общественный транспорт довольно дорогой ( больше 100руб за проезд). А вот цены на такси приятно удивляют ( 5км ~ 250руб).

🟢Флора и фауна конечно же отличается от Европы и Азии. Вот только интересны всем капибары. Да, они здесь имеются и гуляют свободно по городу

Если кого интересует что-то конкретное, спрашивайте! А я пойду дальше изучать остров работать 😁

Последние годы жили в разных городах и странах и всё время были «в плюсе». В этом году придётся затянуть пояса и жить «в минусе».

Самыми необычными, пожалуй, были индийские плюс 2,5 часа. На первый взгляд такой часовой пояс выглядит абсурдно, но в итоге он оказался очень удобным. До одиннадцати утра успевается маленькая жизнь: пробежка, йога, заплыв или выезд в «соседнее село», а те самые полчаса сверху словно мягкий разгон перед стартом, позволяют настроиться на рабочий лад.

Азиатская разница в плюс 4–5 часов щедро дарит время с утра, но по счетам приходится платить вечером. В моём случае было чуть проще. У меня нет жёсткой привязки к графику, сам выбираю, когда работать и когда отдыхать. При этом всё равно стараюсь быть на связи в рабочее московское время, чтобы клиенты не переживали… или переживали, но могли поделиться переживаниями со мной😀

В Бразилии впервые приходится жить «в минусе». Да ещё и минус шесть часов. Будильник начинает орать раньше петухов. Подъём в три утра, отбой в восемь вечера. Негуманно? Да! Зато к полудню уже можно хлопнуть крышкой ноутбука и идти по солнцу к океану, размышляя, как проведёшь остаток дня. Знаю, что подобный ночной режим заходит многим фрилансерам. Днём всё-таки слишком много соблазнов и всевозможных раздражителей. А по ночам город спит, голова работает без помех, концентрация и вовлечение держатся на высоком уровне. Тишина такая, что порой слышно собственное дыхание.

Если выбирать между плюсом и минусом, предпочтение странным образом уходит к минусу. Идеально было бы минус четыре часа а ещё лучше минус три с половиной. Встаёшь рано, но не как герой труда. К двум часам заканчиваешь все рабочие дела и со спокойной душой идёшь на обед, предвкушая вторую половину дня. Плюс «минуса» ещё и в том, что день будто удлиняется. Ты просто не можешь позволить себе поспать подольше утром. А после работы у тебя есть полноценные 4 световых часа и 2 часа послезакатных.
Возможно, этот режим стоит шлифануть дневным сном. Два пробуждения в день: одно для работы, другое для радости. Звучит заманчиво, да? Главное не поехать кукухой, пытаясь понять жаворонок ты или сова!

#Бразилия

Кочевники-понаехи, аэропорт и туалетная бумага

В каждой стране иностранцам клеят своё прозвище.
В Таиланде мы были «Фарангами». Во Вьетнаме «Няшками»(если точнее, «Nga», что-то среднее между «Няаа» и «Наа»).
А в Бразилии всё строго и лаконично - здесь мы «Гринго».

Первая встреча со словом случилась в аэропорту Сан-Паулу. Ничего не подозревая, мы направлялись к стойкам регистрации, как вдруг нас перехватила сотрудница. Услышав английскую речь, она бросила коллеге короткое и ёмкое: «Гринго», а нам показала жест рукой, мол, идите за мной. Повела не куда-нибудь, а сразу к премиальным стойкам.
Нет, не потому, что мы выглядим, как латиноамериканские миллионеры из сериалов, а просто потому, что на этих стойках есть сотрудники, которые умеют в английский.

Слово «Гринго», конечно, штука неоднозначная. Оно может означать как дружеское «эй, иностранец», так и что-то типа «ну привет, белый болван». Надеюсь, в нашем случае это всё-таки было первое. Или хотя бы что-то по-середине.

Регистрация на рейс прошла на удивление легко. Несмотря на то, что летели лоукостером, никто не мерил ручную кладь линейкой и не выискивали лишние граммы в багаже (пользуясь случаем, передаю привет ни сколько не лоукостеру - Qatar). Но был нюанс, а точнее вопрос о посадочных талонах. Всю жизнь, везде нам печатали билеты автоматически, без разговоров. Здесь же нас спросили нужны ли нам распечатанные посадочные. Оказалось, в Бразилии бумажный посадочный талон - редкая птица. Местные проходят с телефона. На нашем рейсе распечатанного посадочного не было ни у кого. Ну кроме двух Гринго.

Русские экспаты объяснили нам эту ситуацию просто - дерево и бумага здесь дорогие. Вот и бумага туалетная из этой же оперы. Если в России многие корчат попы рожи от двухслойки, предпочитая только 3-4х слойные варианты с ароматами лаванды, то в Бразилии, по ощущениям, туалетка в пол слоя, с прелестными ароматами экономии.

✨Любопытно, что за эту неделю случился как самый долгий 16-ти часовой перелёт в жизни, так и самый короткий. Буквально 50-ти минутный.

Когда оказываешься в новом городе, а тем более в новой стране, в первые дни всегда подмечаешь особенности и различия места. Всё удивляет и кажется необычным. Даже трещина на асфальте выглядит какой-то особенной и другой.
Через пару дней уже никакого восторга или удивления. Всё рутинизируется и превращается в норму. Поэтому стараюсь записывать первые впечатления, чтобы они оставались как открытки-напоминания из другой реальности.

А вот и первые открытки из Сан-Паулу (ну и слегка из Бразилии в целом):

1️⃣Вход /выход в аэропорты свободный. Ходи хоть с рюкзаком, хоть с баяном. Никто не проверяет. Досмотр только на входе в «чистую зону». Привет пока театр безопасности
2️⃣Буквально каждые 5-10 минут над головой пролетает вертолёт. Может это супер-элитная доставка от местного самоката или некий Яндекс Ultma 80лвл такси. Пока не разобрался.
3️⃣Красивые люди. Очень. Тут гены смешались так лихо, что получился бесконечный калейдоскоп. За секунду видишь людей с латинской, европейской, азиатской, афро-американской, арабской внешностью. И да, это всё бразильцы. Здесь невозможно понять иностранца по внешнему виду.
4️⃣Именно из-за предыдущего пункта, все начинают общаться с тобой по бразильски ( португальски). Любая внешность тут может быть «своей». Нет опции иностранца. Впрочем, когда узнают что ты иностранец, всё равно говорят тебе что-то на родном, потому как английский тут знают плохо ( читать как не знают).
5️⃣Заборы с колючей проволокой под напряжением. Сетки на окнах (к сожалению не москитные) , даже на 4-х и 5-х этажах.
6️⃣Опять же связано с предыдущим пунктом - полицейские патрули и кордоны каждые 50-100 метров. Гуляя по центру, иногда ловишь себя на мысли, что будто бы оказался во вселенной GTA.
7️⃣Солнце, в буквальном смысле - зажаривает. До поездки, часто слышал про озоновую дыру над латинской Америкой
( хотя она вроде как над Чили и Аргентиной). На практике весьма странные ощущения. При температуре воздуха в условные +25, солнце жарит похлеще, чем +35 в Азии. Лямки черного рюкзака становятся прям очень горячими буквально за 5 минут нахождения под солнцем. Удивила также большая разница дневной и ночной температуры. Ночью 15, днём 30.
8️⃣Много бездомных на улицах. При этом дороги и тротуары моют шампунем. И в целом улицы довольно чистые
9️⃣ Много собак и собаковыгуливателей. До этого только слышал о такой профессии и о таком явлении. Тут воочию это увидел. Порой один человек может выгуливать 5-8 собак одновременно. Во многих заведениях есть столики, куда можно с собакой.
1️⃣0️⃣По дорогам ездят автобусы с гармошкой. Да-да, те самые «икарусы», которые скуфам олдам знакомы с советских лет. Только тут они дополнены электробусами. Вот так вот ностальгия иногда встречает будущее прямо на перекрёстке

#Бразилия #СанПаулу

Стамбул - любимый город с хромающим ЕТЖ

Странное дело - мы обожаем Стамбул всей душой, а вот индекс ЕТЖ у него ощутимо хромает.
В очередной раз убеждаюсь, что сухие рейтинги и рациональные показатели не всегда способны передать эмоционального удовольствия (или разочарования) от места.

Еда 5️⃣баллов
С турецкой кухней у меня отношения странные. Словно с родственником, с которым надо увидеться потому что надо, а не потому что хочется. Немаловажное уточнение - мяса в моём рационе нет. Поэтому список съедобных турецких радостей сокращается до минимума. Из вкусного вспоминаются разве что выпечка и сладости. Чуть спасает ситуацию разнообразие кухонь мира и всевозможный стритфуд: балык икмэк, жаренные каштаны, мидии начиненные рисом и т.д. Это уже гораздо лучше, чем, например, на Ланке.

Транспорт 8️⃣баллов
Здесь в целом всё прилично: метро, такси, автобусы, паромы. Без дегтя тоже не обошлось - треклятые пробки. Если не хотите стоять в пробках, можно стоять на верхней палубе парома, попивая горячий чай с симитом. Тут тебе и транспорт, и еда, а если уплыть подальше, то и жилье)
Весь транспорт, шаттлы из аэропорта и общественные туалеты можно оплатить по IstanbulKart.
Мы ласково называем её «инстамбулочкой». Наша служит верой и правдой уже лет пять. Каждый раз работает, даже несмотря на многолетние перерывы. Сейчас оплатить проезд можно и обычной картой, но 5 лет назад инстамбулка выглядела прогрессивным решением.
Итого: 8 баллов. Паромы накидывают баллы, а пробки и наглые таксисты скидывают.

Жильё 6️⃣ баллов
С жильём в Стамбуле ситуация любопытная. Оно есть практически всегда. Даже в горячие времена осенью 22-го.
Подавляющее большинство бюджетных отелей ничем не радуют. Тесные, шумные, с лестницами шириной с маленький багажник и без намёка на лифт. Впрочем, в этом году нам удалось поймать свеженький уютный отельчик возле площади Таксим буквально в день заезда. Будто бы перемены к лучшему имеются.
Итого за жилье 6 баллов. Предложения есть, но цена высока, а качество заметно отстаёт.

Итоговый ЕТЖ: 6️⃣,5️⃣ баллов
Стамбул в очередной раз подтверждает простую истину - рациональная арифметика часто проигрывает магии города. В цифрах 6,5 баллов.
В сердце - любовь ❤️

#Стамбул #Турция #ЕТЖ_Стамбул