#Сахалин🇷🇺
📍Озеро Буссе

Ездили на охоту на устриц. Я впервые была на таком мероприятии, когда еду нужно сначала добыть.

Нас снарядили в болотные сапоги, плащи, жилеты, перчатки и на катамаране отправились к отмели, где живут устрицы, ежи и разные молюски. Вода около 7 градусов, моя резиновая перчатка оказалась дырявой, но искать еду в воде и водорослях было прикольно.

Примерно 2 часа мы "охотились", набрали полные сети. Наш гид показал и рассказал как правильно вскрывать устрицы, ежей и готовить других молюсков - спизулу или вонголе и трубача.

На свежем воздухе в заботливо приготовленной палатке, с холодным проссеко, свежевыловленные  устрицы, это очень вкусно 😋 Одни из лучших, что я пробовала в жизни. Поели, конечно, и ракушек, и ежей. Очень душевная гастрономическая экскурсия получилась! 👍

#путешествия
Подписаться 👉Lenaznaet😉