🔖Шанхай: где попробовать утку по-пекински

Ребят, не только в столице Поднебесной можно отведать главное китайское блюдо. Я знаю парочку мест в Шанхае, где утка, на мой взгляд, даже вкуснее, чем в Пекине. Ловите список из моего избранного, где попробовать утку по-пекински:

🔜Xindalu – целая утка стоит 368¥, половинка 278¥, сет-меню с уткой из трёх блюд 488¥. Тут один из красивейших видов в городе – на реку и небоскрёбы! Ресторан в отеле Hyatt на Бунде, первый этаж.
🗺 Адрес: Hyatt on the Bund, 1/F, 199 Huangpu Lu, near Wuchang Lu, Hongkou District
黄浦路199号, 外滩茂悦大酒店1楼, 近武昌路
📍Точка на карте

🔜Peking Chamber (Siji Minfu) – у них две точки. Одна в Цзинане, в торговом центре CITIC Square. Вторая у моста Вайбайду . Место проверенное, тут всегда людно, а для нас это показатель и качества, и вкуса. Целая утка 259¥, половинка 159¥.

🗺 Адрес: Peking Chamber (Siji Minfu) – CITIC Square
4/F, CITIC Square, near Jiangning Lu, Jing’an District
南京西路1168号中信泰富广场4楼，近江宁路
📍Точка на карте

🗺 Адрес: Peking Chamber (Siji Minfu) – Waibaidu Bridge
3/F, North Building, 130 Wusong Lu, near Tiantong Lu, Hongkou District
吴淞路130号北楼3层，近天潼路
📍Точка на карте


🔜Sheng Yong Xing – ресторан на набережной, прямо на Бунде. Виды – вах. Цены выше среднего, но оно того стоит. Целая утка от 468¥.
🗺Адрес: Sheng Yong Xing
5/F, The Bund Five, 20 Guangdong Lu, near Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District
广东路20号外滩5号5楼，近中山东一路
📍Точка на карте

🔜Quan Ju De – легендарная сеть, работает с 1864 года. В Шанхае две точки. Утка от 448¥.

🗺Адрес: Quan Ju De – Pudong
3/F, Purple Mountain Hotel, 778 Dongfang Lu, near Zhangyang Lu, Pudong District
东方路778号紫金山大酒店3楼，近张杨路
📍Точка на карте

🗺Адрес: Quan Ju De – Huaihai Zhong Lu
4/F, 780 Huaihai Zhong Lu, near Ruijin Yi Lu, Huangpu District 淮海中路780号4楼，近瑞金一路
📍Точка на карте

🔜Da Dong – три точки: в Reel Mall (Nanjing Xi Lu, 1601), в IAPM (Huaihai Zhong Lu, 999) и в IFC в Пудуне (Shiji Dadao, 8). Именно в этой сети рекомендуют пробовать утку в Пекине, но и в Шанхае утка точная такая же – без жира, шкурка хрустит и мясо тает во рту, м-м-м. Тут целая утка стоит 358¥.

🗺Адрес: Da Dong – Reel Mall
5/F, Reel Mall, 1601 Nanjing Xi Lu, near Changde Lu, Jing’an District
南京西路1601号越洋广场5楼，近常德路
📍Точка на карте

🗺Адрес: Da Dong – IAPM
6–7/F, IAPM, 999 Huaihai Zhong Lu, near Xiangyang Lu, Xuhui District
淮海中路999号6–7楼，近襄阳路
📍Точка на карте

🗺Адрес: Da Dong – IFC
LG1/F, IFC, 8 Shiji Dadao, near Lujiazui Huan Lu, Pudong District
世纪大道8号国金中心LG1层，近陆家嘴环路
📍Точка на карте

🔜Taste of Dadong – ещё три ресторана от Da Dong group. Тут более современный интерьер, подача красивая, утка тонко нарезанная и очень вкусная. Целая утка стоит 398¥.

🗺Адрес: Taste of Dadong – LuOne
5/F, 268 Xujiahui Lu, near Madang Lu, Huangpu District
徐家汇路268号凯德晶萃广场5层，近马当路
📍Точка на карте

🗺Адрес: Taste of Dadong – Nanjing Xi Lu
6/F, New World City (South Building), near Xizang Zhong Lu, Huangpu District
南京西路2-68号新世界城南楼6楼，近西藏中路
📍Точка на карте

🗺Адрес: Taste of Dadong – Daning Jiuguang Center
5/F, Daning Jiuguang Center, near Daning Lu, Jing’an District
共和新路2188号上海久光中心5层，近大宁路
📍Точка на карте

#Шанхай #Китай

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

Cracker Barrel: выгодное предложение для семейного ужина

Cracker Barrel — отличный выбор для быстрого и доступного семейного ужина. Несколько путешественников поделились положительным опытом посещения этой сетевой закусочной.

Основной плюс — специальное предложение «два ужина за $19.99». В этот пакет входит выбор из двух основных блюд и общая закуска, что делает его экономичным вариантом для семей.

Посетители отмечают, что Cracker Barrel идеален в ситуациях, когда нужно быстро поесть между делами. Например, после спортивной тренировки или когда расписание плотное из-за внеклассных занятий. Вместо обычного фастфуда ресторан предлагает более качественную еду по доступной цене.

Общее впечатление от посещений — положительное. Гости оценили как качество блюд, так и соотношение цены и порций. Если вы ищете место для семейного ужина, где можно сэкономить и при этом хорошо поесть, Cracker Barrel стоит рассмотреть как вариант.

Miles To Memories | Benjy Harmon

за сколько купили бы этот бутерброд в аэропорту?

Отличное предложение! Подарочные карты inKind со скидкой 30% на Amazon

На Amazon доступна выгодная акция на подарочные карты inKind: карта номиналом $100 продается всего за $69,99, что дает скидку 30%.

inKind — это приложение для покупки дисконтных кредитов в ресторанах, которые можно использовать прямо через приложение при оплате счета. Это отличный способ сэкономить на ресторанных расходах.

Особенно выгодно это предложение для новых пользователей приложения. При оплате кредитной картой через inKind вы также получаете кэшбэк, что позволяет максимизировать выгоду от покупки.

Это идеальная возможность для тех, кто часто ходит в рестораны или планирует подарить подарочную карту. Спешите — такие предложения обычно действуют ограниченное время!

Miles To Memories | Mark Ostermann

Бранч 8 марта в «Балчуг Гриль» в Baltschug Kempinski Moscow — это попытка ответить на главный весенний вопрос: «чего хочет женщина?» без нервного тика у организатора. Андрей Кагокин решает задачу просто — масштабом: устрицы, мидии в белом вине, осьминог с клюквой, каре ягненка и рибай для гурманов, отдельная постная линия с крем-супом из пастернака и овощами на гриле для соблюдающих, плюс рыба, морепродукты и легкие десерты для тех, кто «за баланс».

#baltschug

8 марта — один из самых сложных праздников для упаковки. Слишком много клише, слишком высокая конкуренция, слишком понятный повод. Сделать «ещё один ужин» — проще всего. Сделать идею — уже сложнее.

Понравилось, как в Four Seasons Hotel Moscow пошли не от ингредиентов, а от концепта. Сет-меню выстроили по архитектуре парфюма: верхние ноты, сердце, цветочная середина, база, шлейф. То есть ужин превращён в композицию — с развитием, акцентами и финалом.

Это сильный ход именно как продуктовая логика. Парфюм — метафора, напрямую связанная с 8 марта и женской аудиторией, но без банальных тюльпанов на тарелке. Появляется драматургия: гость не просто ест, он «проживает композицию».

И вот здесь главное. Они продают не набор блюд за 12 500 руб., а историю, которую можно рассказать: «мы с моим парнем (подругами) были на ужине, где каждый курс — как нота аромата». В премиальном сегменте это критично — воспоминание становится частью продукта.

Действительно хороший пример того, как праздник превращают в концепт. И как за счёт идеи можно удерживать маржинальность, не скатываясь в скидки и комплименты.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

Овца Борис обнаружил в Black Thai в Radisson Collection Hotel, Moscow весеннюю аномалию: безлимитный том ям за 2026 рублей. Покупаешь именной абонемент — и до конца мая в будни с 12:00 до 17:00 можешь есть его столько, сколько позволит объем желудка твоя гастрономическая совесть.

Версий две: бодрая классика на курином бульоне с креветками и грибами цаогу или более мягкий, сливочный вариант с кокосовым молоком, тайскими баклажанами и луком фри

Овца Борис, конечно, пытался посчитать, сколько мисок нужно, чтобы «отбить» абонемент. Сбился на третьей и решил, что это уже не арифметика, а философия. Главное — весна, Кутузовский и суп, который согревает лучше любых оправданий «я тут типа просто зашёл на одну порцию».

🍽️ 12 марта шеф-повара из Стокгольма — Билл Эллисон (Grus Grus) и Тимоти (Alba Wine Bar) — проведут ужин в формате takeover вместе с шеф-поваром Леваном Буадзе в ресторане The Kitchen.

В меню сочетание ямайских и скандинавских вкусов: говяжий костный бульон с хабанеро, шашлычки из баранины, тёплый салат из свиного языка, копчёная утиная грудка и кекс Ma Lai с карамелью из жжёного мёда.

📍 The Kitchen, Rooms Hotel
💴 180 лари/человек
⏰ 18:00, 12 марта
🎟️ бронировать здесь

TBILISI STILL LOVES ME

В DoubleTree Moscow Arbat решили не ждать, пока кто-то придёт с линейкой проверять меню на англицизмы, и сыграли на опережение. Карбонара превратилась в «лапшу широкую с желтком яичным и грудинкой копчёной», фуа-гра — в «печень гусиную, жаренную зло, на хлебе поджаренном», а карпаччо Black Angus — в «говядину, строганную тонко да сырую».

Утиная ножка конфи теперь звучит как былина — «томлённая в жире своём с пюре из картофеля сладкого». Крем-брюле — «сливки запечённые с желтком под коркою сахарной жжёной». Читаешь — и будто не меню, а страница из купеческого трактира XIX века.

Вся эта языковая эквилибристика — с лёгкой иронией к нововведениям и явным удовольствием от игры словами. А заодно повод напомнить: у ресторана теперь новое имя — бистро «МРАМОР». Звучит основательно. Почти как «говядина, строганная тонко да сырая».

#doubletreeArbat

#поемпожалуй в Natura на 1905 года💚

На выходных сходили попробовать постное меню в Natura, совершали свой марш-бросок от Зотов-центра до центра и не смогли не зайти на обед в знакомое место. Бренд-шеф сети Анастасия Шульгина сделала в этом спешле
акцент на необычных соусах и неожиданных альтернативах.

Взяли на пробу из меню:
— сытную гречневую кашу с грибами
— боул с фалафелем с соусом на основе кешью, кинзы и сока лайма
— вареники с картошкой и грибами с ореховым соусом 🥰
— и винегрет, как в детстве
— нарядный авокадо тост

🗓️ пн-чт 08:00 — 22:00, пт 08:00 — 23:00, сб 09:00 — 23:00, вс 09:00 — 22:00
📍 2-я Звенигородская, 12с23

Гастрономическое приключение недели: Левитан с креманом в отеле-ресторане «Софи» в Плёсе

Гастрокритик и наша хорошая подруга Марина Миронова путешествует по России в поисках самых ярких, смелых и неожиданных вкусов. Каждую неделю она делится проектами, в которых еда — это прежде всего способ рассказать историю.

 
Ресторан на склоне горы с левитановским видом на Волгу похож на декорацию к пьесе про феномен русской усадьбы. В поисках подходящего места ты поднимаешься по склону всё выше, выбирая вид и атмосферу, соответствующие настроению.
 
Вот деревянная терраса с плетёной мебелью — летом здесь никогда нет мест. Красивые люди красиво обедают, глядя на проплывающие внизу кораблики. Зимой тут своя магия: запорошенный снегом очарованный мир, где главные краски — это букет рябины на столе и тёплый отблеск огней.🔥
 
Ещё один уровень — и ещё одна терраса. На ней буфет с Кузнецовским фарфором и графинчиками с разноцветными настойками. Следующий ярус —мансардный, и ты уже будто на дачном балконе. Над тобой простор неба, под тобой простор Волги, горизонт широк, жизнь коротка, красота вечна. Иконический пейзаж-размышление в духе Левитана, который, перенесись мы на 130 лет назад, стоял бы от нас неподалёку. Он и сейчас здесь, но в бронзе, с этюдником и палитрой.
 
К этому моменту знакомства с зимним Плёсом уже невыносимо хочется лёгкости и тепла бытия — того, что происходит за окнами крытой ресторанной веранды. Там официантка в кружевном фартучке расставляет вокруг самовара чашки, зажигает свечи и подводит стрелки каминных часов. Пора. Пора заказывать игристое в запотевшем серебряном ведёрке, доставать из буфета тонкие бокалы с гравировкой и пробовать воздушные и сочные котлеты из волжской щуки, а ещё — копчёного сома и томлёные щи, сало и соленья. По сезону и по желанию.
 
Не спешить, созерцать, смаковать. И цитировать Левитана, описавшего плёсский гений места как «божественное нечто, разлитое во всём». 🧡

От 2.800 ₽ за сет из двух блюд

@gdetamhotel

Коллеги, давайте честно — рекламная листовка гастротеатра в «Национале» должна выглядеть как инструмент продаж, а не как буклет из 2012 года.

Перед нами продукт уровня «центр Москвы + 360° шоу + гастрономия». А в коммуникации — перегруженный фон, три разных шрифта, золотая «пыль» и текст, который можно вставить в рекламу любого квеста. «Уникальное пространство», «путешествие во времени» — это не позиционирование, это универсальные формулы без конкретики.

Главная проблема — нет чёткой ценности. Где длительность? Сколько курсов? В чём эксклюзив для гостей отеля? Почему мне нужно идти сегодня, а не когда-нибудь потом? Листовка этого не продаёт.

И это системная ошибка многих отельных проектов: продукт может быть сильным, но упаковка проседает. В премиальном сегменте визуал — это не «декор», это часть ценообразования. Если коммуникация выглядит на два класса ниже площадки, гость автоматически снижает ожидания и готовность платить.

Гастротеатр — интересная история. Но ему нужна не просто красивая афиша, а жёсткая, ясная и продающая коммуникация. Иначе даже 360° проекция не спасёт от 0° конверсии.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX

С 1 по 7 марта в «Матрешке» — ресторане напротив Radisson Collection Hotel Moscow — запускают коллаборацию с брендом Kosskoss: за специальный коктейль на джине с малиной и лемонграссом и десерт «Птичье молоко» с черной смородиной и ежевикой — участие в беспроигрышной лотерее с призами от ресторана и дизайнерского бренда.

А 8 марта с 19:30 — живая программа от ансамбля «Русский стиль», чтобы вечер получился не только гастрономическим, но и атмосферным.

#матрешка

Кафе «Мос Бургер» в Киото работает с 1972 года, а его логотип подозрительно напоминает «Вкусно и Точка».

Зарабатывайте мили и баллы в ресторанах: Полный гайд по программам лояльности

Если вы часто едите в ресторанах, пора начать зарабатывать на этом мили, баллы и кэшбэк. Многие авиакомпании и сети отелей предлагают программы лояльности, привязанные к платежным картам, которые дают бонусы за каждый визит в ресторан.

Какие программы доступны? Авиакомпании Delta, United, American Airlines и Alaska Airlines имеют собственные карты с повышенными бонусами в ресторанах. Аналогичные предложения есть у крупных сетей отелей, включая Marriott и другие.

Как это работает? Вы получаете баллы или мили за каждый доллар, потраченный в ресторане. Накопленные баллы можно обменять на авиабилеты, ночи в отелях или другие награды программы.

Что выбрать? Всё зависит от ваших привычек. Если вы часто летаете определённой авиакомпанией или останавливаетесь в одной сети отелей, карта этого партнёра будет наиболее выгодной. Некоторые карты дают дополнительные бонусы за первые траты или годовщину.

Совет: Сравните условия разных программ и выберите ту, которая лучше всего подходит вашему образу жизни. Каждый ужин может приносить вам ценные награды!

Frequent Miler | Stephen Pepper

Orla в Лас-Вегасе. Обзор ресторана

Брайан Коэн посетил новый средиземноморский ресторан Orla в отеле Mandalay Bay в Лас-Вегасе. Заведение принадлежит знаменитому шефу Майклу Мине и предлагает блюда греческой и египетской кухни. Гости попробовали спанакопиту ($25), баба гануш ($14), морского окуня по-гречески ($59), лосось по-египетски ($48) и морского леща в соли ($75) с впечатляющей презентацией у стола. На десерт — шоколадный торт Бахарат ($17). Сервис отличный, еда качественная, но цены завышены. Ресторан работает со вторника по субботу с 16:30 до 21:30. Рекомендуется бронировать столик заранее. Парковка: $20-25 (самостоятельная) или $40 (вэлет).

The Gate with Brian Cohen | Original

Новый год — новая я новый путеводитель по Тбилиси.

Третий обновленный выпуск гайда по Тбилиси или 12 полезных страниц для вашего путешествия.
Все места, собранные в нем - лично мной опробованы, проверены, пройдены, съедены и выпиты.

Что внутри, помимо важных советов и подборки достопримечательностей:

⭕️Гугл-карта с пинами всех мест (очень удобно)
🟣Полезные общие сведения о Тбилиси
🟡Туристические must see
🔴Локации, куда можно съездить одним днем недалеко от Тбилиси
🩷Ранние (до 12:00) и не очень завтраки
💜Самые хорошие рестораны с традиционной и современной грузинской кухней
💚Приличные хинкальные (иф ю ноу вот ай мин)
🔺 Кофейни
🪻 Музеи и галереи (большие и маленькие)
🍀Места, которые можно посетить с детьми
🌸Любимый раздел «Где танцевать», чтобы потом не было стыдно (или было)
🟣лучшие подарки, которые можно привезти из Грузии
〰️Винотеки/бары/speakeasy
🌿 Места для вегетарианцев/веганов
➗Красивые отели и больше 40 airbnb квартир
❤️Одежда, украшения грузинских дизайнеров, винтажки и секонды
🔥Коворкинги и места, где можно работать за компом

Бонус трек: телефон волшебного Отара, который лучше всех в Тбилиси чинит айфоны и макбуки. Очень нужный человек.

Язык: русский/английский
Формат: PDF документ

💸 3000 рублей/100 лари
🧮Сбер/BoG/TBC/PayPal/USDT
🎁 есть опция купить его в качестве подарка

Чтобы его получить, пишите @ahsnezhana

Путеводитель по Батуми тут
Гастро путеводитель по Тбилиси тут

Что Virgin Voyages вам не расскажет, но вы должны знать

Авторы из блога Your Mileage May Vary поделились полезными советами после шести круизов на Virgin Voyages. Вот главные моменты: приложение очень нестабильно — используйте новый телефон с последней ОС, закрывайте фоновые приложения и отключайте VPN. Убедитесь, что уведомления приходят всем участникам поездки, а не одному человеку. Не волнуйтесь, если перед круизом мало свободных мест в ресторанах — больше вариантов откроется в день отправления. Если вы путешествуете группой, свяжите кабины через приложение. Помните: итальянский и мексиканский рестораны предлагают аутентичные блюда, а не американизированные версии, порции небольшие. Можно покупать гроулеры пива и пить их по всему кораблю. Это круиз только для взрослых (18+), с открытой и принимающей атмосферой.

Your Mileage May Vary | Original