ЧИНАЯКЪ
г. Казань

Узнал про это место буквально вчера и сразу же отправился пробовать. Концепция такая - чайная с татарской кухней. Интерьер красивый - мозаичная колонна, бар с резным деревом, самовар и огромная витрина с чаем. Все это как будто бы из прошлого. За баром можно видеть процесс заваривания. Атмосферно. 👌🏻

В меню в основном татарские блюда. При чем завтраки аж до 16:00. Большая и интересная чайная карта. Хороший выбор десертов.

По рекомендации я заказал
Кыстыбый сэндвич с уткой - вот это находка! Роль верхнего и нижнего слоя в сэндвиче исполняют татарские лепешки с картошкой. Внутри нежная утка, вяленые томаты, груша, руккола
и соус. Сочетание неожиданное,
но работает идеально.
Лепешки мягкие, начинка сбалансированная.
Очень вкусно! 🔥

Лимонный поссет - нежный лимонный крем с цедрой подается прямо в половинке настоящего лимона. Текстура кремовая, вкус яркий, но не кислый. Красиво и вкусно. 👍

Чай Акбаш - в основе чая ромашка с успокоительным эффектом. 😀

Итог: место красивое, еда интересная, особенно кыстыбый с уткой. Сервис слабоват. Готовили долго. Внимания гостям уделяется мало. Видно было, что официанту сложновато отвечать на вопросы. Но в любом случае, ради вкусной еды и интересной чайной карты заведение точно стоит посетить.

Ценник:
Кыстыбый сэндвич - 450 руб.
Лимонный поссет - 300 руб.
Чай Акбаш - 450 руб.

Адрес:
Ул. Чернышевского 29а

#жуйказань
@zhuybezsoli