Ресторан «Ланч» на ПМЭФ’25
г. Санкт-Петербург
Всю эту неделю я на экономическом форуме в Питере, поэтому будут обзоры из местных ресторанов, но начать хочется с обзора еды на самом форуме.
Тут всего несколько точек питания. Я выбрал ресторан «ланч», но рестораном это сложно назвать, скорее столовая. Работает она в формате сет-меню за 6500 руб. На выбор несколько блюд из четырех курсов.
На закуску я взял радужную форель шеф-посола с кремом из жареного сельдерея с щучьей икрой. Принесли буквально через 15 секунд после заказа. Очевидно еда тут вся уже готовая и ее просто выносят гостю - поэтому листья салата выглядят абсолютно жухлыми. А вот лосось на вид хороший. На вкус ничего особенного. Непонятно в чем смысл крема из сельдерея, ведь его тут пол чайной ложки - попробуйте найти его на фото. 😅 А щучья икра лежит поверх этого крема и вообще полностью теряется во вкусе.
Далее грибная солянка с альтернативной сметаной.
Во первых, почему сметана «альтернативная»? 😂 За 6500 могли бы «традиционную» сметану положить. Я попробовал ее отдельно, и это очень похоже на обычный белый йогурт. 😆
Но альтернативная сметана звучит конечно круче. 🤟🏻 По вкусу это просто кислый бульон с грибами и солеными огурчиками. 👎
На основное - бифштекс с луковым мармеладом и печеным картофелем. Это очень плохо. Засохший безвкусный картофельный брикет.
Котлета выглядит абсолютно неаппетитно, а на вкус пресная.
Подали все это холодным.
Есть я конечно не стал. 🤢
На десерт брусничный пирог с мороженым. Единственное съедобное и даже вкусное блюдо. Песочное тесто, брусничная начинка и сливочная мороженка. Норм. 👌🏻
На запивон сегодня
Балтика 0 - мое самое НЕлюбимое безалкогольное пиво, но другого тут нет.
Внизу, на карточке меню указано, что это изысканная интерпретация итальянской кухни от мастера неаполитанской гастрономии - Рафаэлле Эспозито. Это очень смешно. 🤣 По факту это интерпретация любой российской столовки, только с кричащими и пафосными названиями блюд.
Хотя нет, во многих российских столовках кормят намного вкуснее!
Ценник:
Сет-меню - 6500 руб
#жуйпитер
@zhuybezsoli
г. Санкт-Петербург
Всю эту неделю я на экономическом форуме в Питере, поэтому будут обзоры из местных ресторанов, но начать хочется с обзора еды на самом форуме.
Тут всего несколько точек питания. Я выбрал ресторан «ланч», но рестораном это сложно назвать, скорее столовая. Работает она в формате сет-меню за 6500 руб. На выбор несколько блюд из четырех курсов.
На закуску я взял радужную форель шеф-посола с кремом из жареного сельдерея с щучьей икрой. Принесли буквально через 15 секунд после заказа. Очевидно еда тут вся уже готовая и ее просто выносят гостю - поэтому листья салата выглядят абсолютно жухлыми. А вот лосось на вид хороший. На вкус ничего особенного. Непонятно в чем смысл крема из сельдерея, ведь его тут пол чайной ложки - попробуйте найти его на фото. 😅 А щучья икра лежит поверх этого крема и вообще полностью теряется во вкусе.
Далее грибная солянка с альтернативной сметаной.
Во первых, почему сметана «альтернативная»? 😂 За 6500 могли бы «традиционную» сметану положить. Я попробовал ее отдельно, и это очень похоже на обычный белый йогурт. 😆
Но альтернативная сметана звучит конечно круче. 🤟🏻 По вкусу это просто кислый бульон с грибами и солеными огурчиками. 👎
На основное - бифштекс с луковым мармеладом и печеным картофелем. Это очень плохо. Засохший безвкусный картофельный брикет.
Котлета выглядит абсолютно неаппетитно, а на вкус пресная.
Подали все это холодным.
Есть я конечно не стал. 🤢
На десерт брусничный пирог с мороженым. Единственное съедобное и даже вкусное блюдо. Песочное тесто, брусничная начинка и сливочная мороженка. Норм. 👌🏻
На запивон сегодня
Балтика 0 - мое самое НЕлюбимое безалкогольное пиво, но другого тут нет.
Внизу, на карточке меню указано, что это изысканная интерпретация итальянской кухни от мастера неаполитанской гастрономии - Рафаэлле Эспозито. Это очень смешно. 🤣 По факту это интерпретация любой российской столовки, только с кричащими и пафосными названиями блюд.
Хотя нет, во многих российских столовках кормят намного вкуснее!
Ценник:
Сет-меню - 6500 руб
#жуйпитер
@zhuybezsoli
👎 20😁 178 8❤ 4🤯 2🥰 1
2K (2.6%)