Артель
г. Казань.

Артель запускает новое специальное предложение - Сэндвичи от шеф-повара.
Мне на пробу прислали сам сендвич и небольшой
десертик с ягодами.

Выглядит аппетитно.
Мне очень понравилось,
что в качестве хлеба у бутера мягчайшая чиабатта. Кол-во мяса тоже кайфовое, а дополнено все соленым огурчиком и кисленьким сливочным соусом типа тар-тар. Но мне было суховато, и сюда просто напрашивается допом сладкий горчичный соус, который довел бы бутер до правильного баланса и решил вопрос с сухостью.
В общем, надеюсь ребята доработают.

А с десерта я просто кайфанул и даже не понял, что я съел. 😆
Сначала я думал, что это яичный тарт, но оказалось, что это корзинка из пресного теста с каким то кремом, во вкусе которого, я определил только мяту. Со свежими ягодами прекрасно. 👍

#жуйказань
@zhuybezsoli