🇦🇲Опять Армянский След

Что может заставить меня пить не пузырьки после шести вечера в Париже?
Правильный ответ — ничего.

Я уже был настроен на игристый лад — два брассери, пара бокалов, лёгкое головокружение, уверенность, что вечер удался.

Шёл на ужин к друзьям, буквально на всех пузырях, как вдруг взгляд зацепился за вывеску:

📍Juni Matcha Armenian Pastry Atelier

Перечитал раз пять.
Что-то явно не сходилось: армянский, матча, ателье — будто это сгенерировал армянский ChatGPT после третьего джана.

Зашёл просто из любопытства — а вышел уже с фильтром, пахлавой и чувством армянского превосходства.

Что уж там скромничать — кофе в Париже вообще придумали армяне.
Первым был Арутюн Харукян, или Паскаль из Смирны. В 1672 году он поставил самовар на ярмарке Сен-Жермен-де-Пре и варил кофе, пока французы думали, с какой стороны к чашке подходить.
Потом они, как водится, добавили круассаны и сделали вид, что всё было их.

Так что теперь, когда я пью кофе в Париже, это не гастрономия, а акт исторической справедливости.

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы